DOBLANDO HUESOS

El ser humano está formado por multitud de compuestos que desempeñan una función específica y vital para el mismo, por ejemplo el calcio posee función estructural (dureza de los huesos). Al sumergir un hueso en vinagre y dejarlo durante varios días, se observa cómo se va reblandeciendo e incluso puede llegar a doblarse o partirse con los dedos. Esto se debe a que la disolución de ácido acético (vinagre) “roba” los minerales del hueso al reaccionar con ellos y generar por ejemplo, acetato de calcio. De este modo, se disminuye la cantidad de calcio, lo que provoca una osteoporosis extrema.

 

hueso

Los elementos  necesario para generara este experimento es:

  • Huesos de pollos cocidos y limpios.
  • Vinagre
  • Frasco de cristal

Pasos a seguir:

Asegurarnos de que los huesos y frasco estén limpios. Luego tomar el frasco de cristal y llénalo de vinagre e introducir el hueso de pollo lavado y seco, tapar luego de haber colocado el hueso en el frasco.

 

En esta situación se deja reposar durante una semana, tiempo en el que se cambiará el vinagre del interior del frasco al menos dos veces. Se puede notar que el olor antes de cambiarlo ya no es a vinagre, sino a algo diferente (al acetato de calcio generado en la reacción). Después de Transcurrir los siete días se saca el hueso del bote y se observará que éste ha adquirido una consistencia gomosa, siendo fácil doblarlo con dos dedos. Este fenómeno se debe a una reacción química, en la que el ácido acético contenido en el vinagre forma junto con el calcio del hueso una sustancia nueva, el acetato de calcio. Este compuesto es soluble en agua, por lo que pasa al vinagre quedando el hueso empobrecido en calcio.

 

 


19 comentarios

  1.   Anónimo dijo

    que te importa solo eso copie y pege no se mas

  2.   Anónimo dijo

    experimento

  3.   Anónimo dijo

    BUENA EXPLICACION JUSTO ESTE EXPERIMENTOSE LO ACABAN DE DEJAR AMI ERMANO …THANKS

  4.   Anónimo dijo

    ¿se tiene q usar un vinagre en especial?

     

  5.   Anónimo dijo

    No, no necesariamente. Si lo haces con àcido clorhídrico es más rápido(48 horas) y efectivo :) Saluddoos!!!

    1.    rosa dijo

      no necesariamente solo son 3 horas

  6.   Anónimo dijo

    Curioso experimentos. En cuanto a la enfermedad de la osteoporosis que afecta a muchas personas y que se comenta en el artículo, su puede encontrar mucha información sobre ella en la siguiente página:

    sobre osteoporosis

    Espero que pueda ser de interés
    Un saludo!

  7.   josseph dijo

    Hermano es con h

  8.   Anónimo dijo

    el frasco tiene q ser de cristal o se puede utilizar cualquier tipo de frasco ???

  9.   Anónimo dijo

    y se puede hervir el hueso agradecería muchisimo si responde las preguntas por favor !!!

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