Зеленчуков пластир

Охлювите и малките раковини са най -лошата чума, която имам в момента в градината. Това е сериозен проблем, защото убиват реколтата.

Също с новата система за подплата трябва да внимавате, защото изглежда, че много им харесва и ще се възпроизвеждат много.

Има различни методи, продукти и техники за борба с тях. Днес идвам да кажа един техника за предотвратяване на охлювите да се катерят по дървета или растения с високи стъбла и идеи за подобряване и използване по повече начини. Това е почистване, за да им попречи да се качат до растенията.

Чета

Всяка година имам същия проблем с градината. Подготвяме земята, вече засаждаме след няколко седмици плевелите или допълнителните треви са превзели всичко. Освен това нямам никакъв трактор и всичко трябва да се работи с мотиката.

Тази година ще се опитам да реша тези два проблема. Опитах се да подготвя земята, като я покрия с мулч и я оставям готова за обработка, без да оре. Както ще видите, първите резултати бяха обещаващи.

Чета

Кайен, друга разновидност на Китайски капсикум Той е един от най-известните и най-използвани пикантни, вероятно защото, въпреки че има висока температура, е поносим за повечето хора.

Той има много общи имена: кайен, лют червен пипер, червен пипер, лют пипер.

Той разполага с 30.000 50.000 до XNUMX XNUMX SHUs в Скала на Сковил.

В момента Именно лютото е най-подходящо за небцето, което имаме у дома. Той предлага интензивен сърбеж, но без да се прекалява. Други харесват хабанерото те вече ще се мащабират и сърбят твърде много и каролина жътваТе са немислими за консумация от човека, хахаха.

Тази година искам опитайте халапените.

Чета

El Carolina Reaper или Carolina Reaper беше най-лютата чушка в света през 2013 година със стойност 2 220 000 единици Scoville, въпреки че нормалният му диапазон варира между 1 150 000 и 2 220 000 в зависимост от скалата на Сковил. Истинско възмущение, което ще го направи негоден за консумация. Сега има и други по-пикантни сортове като Pepper X.

Това е разнообразие от Capsicum chinense по-специално HP22BNH, получени от Ед Къри от компанията Компания PuckerButt Pepper. Това е кръстоска между чилито Habanero и Naga Bhut Jolokia (която щях да купя тази година в детска стая)

Чета

Скалата на Сковил е измислена от Уилбър Сковил, за да се измери колко люти чушки са. Оценява количеството капсаицин, което е вещество, присъстващо в растенията от рода Чушле. Направи го чрез Органолептичен тест, където се опита да стандартизира и намери начин да закупи различни продукти. Дори въпреки ограниченията, тъй като това е органолептичен анализ, където субективността на хората и чувството им за небце влияят, това беше напредък.

Днес (от 1980 г.) се използват методи за количествен анализ като високоефективна течна хроматография (HPCL), които директно измерват количеството на капсаицин. Тези методи връщат стойности в „единици пикантност или лютивост“, тоест в една част капсаицин на милион сух пипер на прах. Полученият брой единици се умножава по x15, за да се преобразува в единици Scoville. Не би било необходимо да се ходи до Сковил, но все пак се прави от уважение към откривателя му и тъй като това е система, която вече е широко известна.

Различните сортове на даден вид могат да съдържат повече или по-малко капсаицин, но дори методите на отглеждане и / или факторите на околната среда могат да определят, че чилито е повече или по-малко люто, дори ако принадлежи към същия сорт.

Чета

Това е разнообразие от Capsicum chinense.

В рамките на habaneros има и голям брой разновидности

Семена и кълняемост

Семената на люти чушки и чушки могат да отнемат много време, за да покълнат, особено ако температурата не е адекватна, но ако я поставим над 30 градуса, ще ги накараме да покълнат между 7 и 14 дни, семената покълват и се появяват котиледоните .

Чета