doblant OSSOS

El humà està format per multitud de compostos que exerceixen una funció específica i vital per al mateix, per exemple el calci posseeix funció estructural (duresa dels ossos). A l'submergir un os en vinagre i deixar-lo durant diversos dies, s'observa com es va estovant i fins i tot pot arribar a doblar o partir-amb els dits. Això es deu al fet que la dissolució d'àcid acètic (vinagre) "roba" els minerals de l'os a l'reaccionar amb ells i generar per exemple, acetat de calci. D'aquesta manera, es disminueix la quantitat de calci, el que provoca una osteoporosi extrema.

Els elements necessari per generés aquest experiment és:

  • Ossos de pollastres cuits i nets.
  • Vinagre
  • Flascó de vidre

Passos a seguir:

Assegurar-nos que els ossos i flascó estiguin nets. Després prendre el pot de vidre i omple'l de vinagre i introduir l'os de pollastre rentat i sec, tapar després d'haver col·locat l'os en el pot.

En aquesta situació es deixa reposar durant una setmana, temps en el qual es canviarà el vinagre de l'interior de l'flascó a l'almenys dues vegades. Es pot notar que l'olor abans de canviar-ja no és a vinagre, sinó a alguna cosa diferent (a l'acetat de calci generat en la reacció). Després de Transcórrer els set dies es treu l'os de el pot i s'observarà que aquest ha adquirit una consistència gomosa, sent fàcil doblegar amb dos dits. Aquest fenomen es deu a una reacció química, en la qual el àcid acètic contingut en el vinagre forma juntament amb el calci de l'os una substància nova, el acetat de calci. Aquest compost és soluble en aigua, de manera que passa a l'vinagre quedant l'os empobrit en calci.

[Ressaltat] L'article original va ser escrit per arcades per Ikkaro [/ ressaltat]

20 comentaris a «doblant OSSOS»

  1. Curiós experiments. Pel que fa a la malaltia de l'osteoporosi que afecta moltes persones i que es comenta en l'article, el seu pot trobar molta informació sobre ella a la següent pàgina:

    sobre osteoporosi

    Espero que pugui ser d'interès
    Una salutació!

    respondre

Deixa un comentari