L'ou que bota - Experiment de química

Interessant, el experiment que ens manen a l'escola de la meva filla. Es tracta d'un experiment senzill per fer amb els nostres filles anar introduint-los en el meravellós món de la ciència, Encara que amb això potser els estiguem condicionant.

Ingredients:

  • 1 ou
  • Vinagre

Hem d'agafar un ou de gallina i cobrir-lo amb vinagre. Automàticament veurem que comencen a sortir bombolletes de la closca

Pots revisar-lo a les 24 hores tot i que si esperes 48 hores obtindràs millor resultat.

Després de 48 hores, l'ou a perdut la closca i ha augmentat de mida, a més de crear-se una capa gomosa, fins al punt que podem fer que rebot a terra sense trencar-se.

Rebota si vas amb compte, si fas una mica el brut es rebenta, i queda una capa, una mena de membrana que és la que li donava aquesta consistència.

Què passa?

La closca d'ou desapareix per la reacció de l'àcid acètic de el vinagre amb el carbonat càlcic de la closca d'ou, que forma bombolles de CO2

 La osmosi explica l'augment de mida ja que l'aigua continguda en el vinagre entra a l'interior de l'ou per la membrana semipermeable que el cobreix.

Aquest és el resultat final

ou que bota després d'haver-ho ficat en vinagre

I un vídeo perquè vegeu el procés.

41 comentaris a «L'ou que bota - Experiment de química»

  1. Si però si pensa fer-lo servir com a pilota li indico que ni de conya, impossible, perquè l'únic que fa és eliminar el calci de la closca amb la qual cosa només queda el material tou, però si es bota una mica fort esclatarà, doncs recordin que és membrana orgànica i fràgil el que queda després de l'vinagre ... és com a curiositat, no una forma d'utilitzar ous de pilotes ....

    respondre

Deixa un comentari