Capsicum chinense

Dentru u capsicum chinense truvemu diverse varietà di chili peppers. I più cunnisciuti sò i Pepperu Habañero, la cayenne, l'ají panca è l'ají limousine. Quì per u mumentu avemu da parlà di l'Abanieri chì sò quelli chì stemu cultivendu.

Famiglia Sonalaceae

Habaneros

Aghju da mette in risaltu i pimentari habanero per esse quelli chì sò in crescita avà. In particulare u Cioccolatu Habanero è a Carolina Reaper

  • Cioccolatu Habanero
  • rossu habanero
  • Carolina segatrice

À u mumentu aghju cresciutu i primi dui, in particulare u habanero à a cicculata ch'elli cunsiglianu per u so aroma. Un chili piccante, forte, ma senza esse sopra cum'è pudemu avè cun una Carolina Reaper è cun un sapore intensu.

Aghju vistu semi di habanero rossi, cicculati, aranci, gialli è bianchi.

Per vede in profondità e dumande nantu à cultivazione è esperimenti cù pimenti habanero

Lista di Capsicum Chinense

https://www.ethno-botanik.org/Capsicum/Habanero-Capsicum-chinense-es.htm

vista, Scala di Scoville

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