Barriera di ramu per lumache

impedisce e lumache di scalà l'arburi

E lumache è e piccule cunce sò a peghju pesta chì aghju avà in l'ortu. Hè un prublema seriu perchè tombanu i culturi.

Ancu cun u novu sistema di padding duvete esse attenti perchè pare chì li piaci assai è anu da ripruducesi assai.

Ci sò diversi metudi, prudutti è tecniche per cumbatte li. Oghje vengu à cuntà unu tecnica per impedisce e lumache da arrampicà si nantu à l'arburi o e piante à steli alti è idee per migliurà è aduprà in più modi. Hè una spazzata per impedisce di cullà in e piante.

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Cumu cultivà cù mulching è senza aratura

giardinu cù mulching o mulching

Ogni annu aghju u listessu prublema cù u giardinu. Preparemu a terra, piantemu dighjà dopu à qualchì settimana erbaccia o erbe avventarie anu pigliatu tuttu. Inoltre, ùn aghju micca trattore è tuttu deve esse travagliatu cù a zappa.

Quist'annu aghju da pruvà à risolve sti dui prublemi. Aghju pruvatu à preparà a terra, coprendula cù paci è lasciandula pronta à cultivà senza arà. I primi risultati, cum'è avete da vede, sò stati prometenti.

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Cumu compostu

compost casanu è cumpusitore

Ritornu à u tema di u compostu da alcuni video chì aghju vistu Carlu Dowding chì si basa nantu à a filusufia di No Dig, No Dig (di quale parleremu in un altru articulu). Dowding usa solu compost in u so giardinu. Compostu per tuttu. È vi insegna tramindui à creà lu è aduprà è cum'è pianta è cura u vostru ortu.

Ricette di compostu Ci sò decine, ancu se tutti sò basati annantu à u listessu principiu ma ognunu a face à a so manera.

Aghju vistu è lettu assai cuntenuti cunnessi è ci sò persone chì cercanu di accelerallu u più pussibule per fà u prucessu più veloce, altri chì aghjunghjenu carne, ancu i cibi cotti rimanenti, ma ùn possu micca vede què. L'aggiunta di carne pare un sbagliu per stu tippu di decomposizione aerobica, un'altra cosa hè chì cumposti da rifiuti solidi urbani, cum'è quelli raccolti in bidoni, ma sò generalmente fatti cù prucessi anaerobici è stemu parlendu di qualcosa totalmente diversu.

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Cayenne

cayenne in frutteto

Cayenne, un'altra varietà di Capsicum chinense Hè unu di i più cunnisciuti è i più aduprati piccanti, forse perchè ancu s'ellu hà un calore altu, hè tollerabile per a maiò parte di a ghjente.

Hà parechji nomi cumuni: cayenne, cayenne pepper, red pepper, chili pepper.

Hà 30.000 à 50.000 SHU in u Scala di Scoville.

Per avà Hè u piccante chì più si adatta à u palatu chì avemu in casa. Offre un pruritu intensu ma senza esse esageratu. Altri piace u habanero anu da andà à scala è prurite troppu è carolina reaperSò impensabili per u cunsumu umanu, hahaha.

Quist'annu a vogliu pruvate i jalapenos.

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Carolina Reaper o Carolina Reaper

Carolina Reaper o Carolina Reaper

El Carolina Reaper o Carolina Reaper era u pimentu più caldu di u mondu in u 2013 cù un valore di 2 Unità Scoville, ancu se u so intervallu nurmale varieghja trà 220 è 000 secondu a scala scoville. Una vera indignazione chì a renderà micca mangiabile. Avà ci sò altre varietà più speziate cum'è Pepper X.

Hè una varietà di Capsicum chinense specificamente u HP22BNH ottenutu da Ed Currie da a cumpagnia PuckerButt Pepper Company. Hè un incrociu trà u chile Habanero è u Naga Bhut Jolokia (chì eru in traccia di cumprà quist'annu in una cria)

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Scala di Scoville

A scala Scoville hè stata cuncipita da Willbur Scoville per misurà quantu sò i peperoni. Valuta a quantità di capsaicina, chì hè una sustanza prisente in e piante di u genaru Capsicum. L'hà fattu attraversu un test Organoletticu induve hà pruvatu à standardizà è truvà un modu per cumprà diversi prudutti. Ancu malgradu e limitazioni postu chì hè un'analisi organolettica induve a soggettività di e persone è u so sensu d'influenza palatinu, hè stata una avanzata.

Oghje (dapoi u 1980) sò aduprati metudi di analisi quantitativa cume a Cromatografia Liquida ad Alta Prestazione (HPCL) chì misuranu direttamente a quantità di Capsaicina. Sti metudi restituiscenu valori in "unità di pungenza o di calidez", vale à dì, in una parte di capsaicina per milione di polvere di pepe seccu. U numeru resultante di unità hè multiplicatu per x15 per cunvertisce in unità Scoville. Ùn serà micca necessariu andà in Scoville ma hè sempre fattu per difarenza à u so scupridore è perchè hè un sistema dighjà largamente cunnisciutu.

E diverse varietà di una spezia ponu cuntene più o menu Capsaicina, ma ancu i metudi di cultura è / o fattori ambientali ponu determinà chì un chili sia più o menu caldu ancu s'ellu appartene à a listessa varietà.

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Pepperu Habañero

Hè una varietà di Capsicum chinense.

In i habaneros ci sò ancu un gran numeru di varietà

Semi è germinazione

I sementi di chili peppers è i peperoni ponu piglià assai tempu per germinà, soprattuttu se a temperatura ùn hè micca adatta, ma se a mettimu sopra à 30 gradi li faremu germinà trà 7 è 14 ghjorni, e sementi germinate è i cotiledoni apparsu .

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Capsicum chinense

Dentru u capsicum chinense truvemu diverse varietà di chili peppers. I più cunnisciuti sò i Pepperu Habañero, la cayenne, l'ají panca è l'ají limousine. Quì per u mumentu avemu da parlà di l'Abanieri chì sò quelli chì stemu cultivendu.

Famiglia Sonalaceae

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Cumu fà una cantina cù una zucca

Dapoi l'estate scorsa ne aghju siccatu unu zucca (zucca) , bè pensu chì sia una zucca. Hè simile à zucche di pellegrini, ma cù sta forma assai più allungata.

Cumu craft una zucca di zucca

È hè ghjuntu u mumentu di fà qualcosa cun ella ;-)

Postu chì aghju salvatu solu 1 u vogliu aduprà cum'è unu cantina per purtà acqua. A so custruzzione hè assai sèmplice. Simu solu à sviutà lu è à rascià lu.

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Cumu fà un compostatore casanu cù palette

Cumu fà un compostatore o compostatore casanu cù palette

Aghju cuminciatu à fà fà compostu è aghju fattu un compostatore casanu assai simplice cù palette. Lasciu qualchì fottò è qualchì piccula annotazione da pudè vede cumu l'aghju fatta è à a fine di l'articulu viderete un altru mudellu fattu cù palette, imitendu i cumposti.

Usu vechji pallet chì aghju riutilizatu da persone o imprese chì anu da ghjittà li.

A dimensione chì aghju utilizatu sò Euro pallets, allora sapete dighjà a misura di 1,20 × 0,8 m in modu chì u compost bin abbia una basa di 1m x 0,8m di altezza.

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