Cómo hacer una máquina de algodón de azúcar

Todos habréis comido algodón de azúcar en alguna feria, ¿pero te gustaría poder hacerlos a ti mismo?

Cesar Garci Trujillo, nos ha enviado el enlace de este vídeo donde se muestra claramente cómo hacer una máquina de algodón de azúcar casera.

A partir del principio de funcionamiento que se muestra en el vídeo podemos ampliarlo con un motor más grande y una botella de butano, casi hasta conseguir nuestra máquina de algodón de azúcar profesional.

Materiales

• 2 tapas de botes de zumo de cristal
• Batería de 9V
• Lija, cables
• alambres para unir la tapas
• Motor de continua
• Cartulina
• Mechero de cocina

Lijamos las tapas, a una le quitamos el anillo central y a la otra le hacemos agujeros en el lateral con un clavo. Se unen con un alambre y se fija al motor de forma que la parte de los agujeros quede abajo y la de la abertura central arriba.

Por arriba es por donde echaremos el azúcar. En la parte de abajo ponemos un mechero, o un soplete para que caliente el azúcar y al girar muy rápido sala en esa forma de hilo que vamos recogiendo con un palo.

La cartulina sirve para ir recogiendo el azúcar,es mejor envolverlo completamente y no solo un lado como se ve en el vídeo, porque la máquina lanza el azúcar en todas direcciones

Para hacer algodón de azúcar de colores, podemos colorearlo de esta sencilla forma.

Cómo hacer azúcar de colores

Nos salimos un momento del aspecto tecnológico del blog, para mostraros este sencillo truco de cocina.

Es tan, tan sencillo que lo que he visto interesante no ha sido el como se hace, sino que se pueda colorear el azúcar para cocinar. Nunca lo había visto.

Así que nada, únicamente coger colorante alimenticio, y añadir al azúcar. El resto sólo es mezclar y emnear bien el azúcar dentro del bote.

Para que resulte un poco más sencillo, se puede diluir en un poco de agua.

Fuente Morgana. Tartas con Magia