Kajeno

kajeno en fruktoĝardeno

Kajeno, alia vario de Capsicum chinense Ĝi estas unu el la plej konataj kaj plej uzataj spicoj, eble ĉar kvankam ĝi havas altan varmegon, ĝi estas tolerebla por plej multaj homoj.

Ĝi havas multajn komunajn nomojn: kajena, kajena pipro, ruĝa pipro, kapsiketo.

Ĝi havas 30.000 ĝis 50.000 SHU-ojn en la Scoville-skalo.

Nun Ĝi estas la spica plej taŭga por la palato, kiun ni havas hejme. Ĝi ofertas intensan jukon sed sen esti troigita. Al aliaj ŝatas la habanero ili jam skrapas kaj jukas tro multe kaj karolina rikoltiloIli estas nepenseblaj por homa konsumado, hahaha.

Ĉi-jare mi volas provu la jalapenojn.

Konservu legadon

Akuŝistina bufo (Alytes obstetricans)

Ofta akuŝistina bufo (Alytes obstetricans)

Ĝi estas ofta akuŝistina bufo (Alytes obstetrikanoj). Ofta amfibio en Hispanio kun kelkaj kapricoj.

Ĉi tiu havas etan rakonton. Ni trovis ĝin, purigante la naĝejon. Post la tuta vintro sen plenigi ĝin, ĝi eliris el la pleniga tubo kaj falis en la akvon. Aldone al 6 ranidoj de certa grandeco. Ni lasas la ranon kaj prizorgas la ranidojn, 3 el ili atingis plenkreskulojn.

Mi profitis ĉi tiun kapton por instrui miajn filinojn identigi speciojn per ŝlosila, dikotoma gvidilo por identigo de amfibioj en la naturaj parkoj de Hispanio. Ĝi estas kreita de la Ministerio por la Ekologia transiro. Vi povas elŝuti ĝin de tiu ligilo kaj ankaŭ mi pendigas ĝin, se ĝi perdiĝos, ke ĉi tiuj aferoj tiam ĉesos esti haveblaj. Ili amas min.

Konservu legadon

Malgranda Centaŭro, la galo de la tero

malpli granda centaŭro Centaurium erythraea

La centaŭroCentaurium erythraea) estas jara aŭ dujara herbo, tipa por la mediteranea areoa kiu kreskas en malriĉaj kaj sekaj grundoj, apud vojoj kaj en maldensejoj en la mezo de la arbaro, ofte formante mini-centaŭrajn herbejojn.

detalo de la 5-petala floro de la malpli granda centaŭro

Ĝi estas tipa planto de la flaŭro de la valencia komunumo Kie mi loĝas. Mi vidas ĝin jaron post jaro kaj miaj filinoj lernis rekoni ĝin tre facile. Jen filmeto de mia 7-jara filino prezentanta ŝin.

Konservu legadon

Kiel distingi inter apusoj, hirundoj kaj aviadiloj

diferenci, rapidoj, aviadiloj kaj hirundoj

Apusoj, hirundoj kaj aviadiloj Ili estas 3 tre oftaj birdoj en niaj urboj kaj urboj kaj ke malgraŭ vivi kun ili, homoj konfuzas ilin kaj ne kapablas identigi ilin.

Ni lasos kompletan manlibron kun ĉiuj lertaĵoj kaj aspektoj, en kiuj ni devas serĉi bonan rekonon.

LApusoj estas multe pli facile identigeblajInter aviadiloj kaj hirundoj ni devos rigardi iom pli sed vi vidos kiel ĝi estas tre simpla.

Hirundoj kaj aviadiloj estas Hurindinedoj de la familio Hirundinidae dum la apusoj estas la familia afido Apodidae kiu laŭvorte signifas sen piedoj.

Se vi volas scii pli pri ĉiu, ni havas la unuopajn dosierojn. Ĉiufoje kun pli da datumoj, fotoj kaj kuriozaĵoj

Konservu legadon

Carolina Reaper aŭ Carolina Reaper

Carolina Reaper aŭ Carolina Reaper

El Carolina Reaper aŭ Carolina Reaper estis la plej varma pipro en la mondo en 2013 kun valoro de 2 Scoville Units, kvankam ĝia normala teritorio varias inter 220 kaj 000 depende de la skvila skalo. Vera indigno, kiu igos ĝin nemanĝebla. Nun ekzistas aliaj pli akraj specoj kiel Pipro X.

Ĝi estas vario de Capsicum chinense specife la HP22BNH akirita de Ed Currie de la kompanio PuckerButt Pepper Company. Ĝi estas interkruciĝo la kapsiketo Habanero kaj la Naga Bhut Jolokia (kiun mi estis aĉetonta ĉi-jare en infanvartejo)

Konservu legadon

Komuna aviadilo (Delichon urbicum)

Foto de https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Sanchezn

Unu el la urbaj birdoj, kiujn ni plej kutimas vidi kune kun la paseroj kvankam ni ne povas identigi ĝin. La Aviadilo estas loĝanto de niaj stratoj. Ni vidas ilin flugi tra ili kaj nesti sur balkonoj kaj anguloj.

Ili reproduktiĝas en kolonioj en bienoj, urboj kaj urboj kaj ankaŭ sur libera tero kvankam ĝi allogas domojn.

Konservu legadon

Scoville-skalo

La Scoville-skalo estis elpensita de Willbur Scoville por mezuri kiom varma papriko estas. Taksas la kvanton de kapsaicino, kiu estas substanco ĉe plantoj de la genro Capsicum. Li faris ĝin per Organoleptika testo, kie li provis normigi kaj trovi manieron aĉeti malsamajn produktojn. Eĉ malgraŭ la limoj, ĉar ĝi estas organolepsa analizo, kie subjektiveco de homoj kaj ilia palatsento influas, ĝi estis antaŭeniĝo.

Hodiaŭ (ekde 1980) estas uzataj kvantaj analizaj metodoj kiel High Performance Liquid Chromatography (HPCL), kiuj rekte mezuras la kvanton de kapsaicino. Ĉi tiuj metodoj redonas valorojn en "unuoj de akreco aŭ varmo", tio estas en unu parto de kapsaicino por miliono da sekigita pipra pulvoro. La rezulta nombro de unuoj estas multobligita per x15 por konverti al unuoj de Scoville. Ne necesus iri al Scoville sed ĝi tamen fariĝas pro respekto al sia malkovrinto kaj ĉar ĝi estas sistemo jam vaste konata.

La diversaj specoj de specio povas enhavi pli-malpli Kapsaicinon, sed eĉ la kultivaj metodoj kaj / aŭ medifaktoroj povas determini, ke kapsiketo estas pli malpli varma eĉ se ĝi apartenas al la sama vario.

Konservu legadon

Habañero-pipro

Ĝi estas vario de Capsicum chinense.

Ene de la habaneroj estas ankaŭ granda nombro da specoj

Semoj kaj ĝermado

La semoj de kapsiketoj kaj kapsikoj povas longtempe ĝermi, precipe se la temperaturo ne taŭgas, sed se ni metos ĝin super 30 gradojn, ni igos ilin ĝermi inter 7 kaj 14 tagoj, la semoj ĝermos kaj la kotiledonoj aperos. .

Konservu legadon

Hirundo (Hirundo rustica)

Notoj kaj kuriozaĵoj pri la Garbeja Hirundo rustica
Foto de Vincent van Zalinge

Mi konsideras la hirundon kiel unu el la plej belaj birdoj. Lia alveno kune kun tiu de la aviadiloj kaj la rapiduloj ili reprezentas la alvenon de printempo.

Trajtoj

Ĝi estas a Specioj inkluzivitaj en la Listo de Sovaĝaj Specioj sub Speciala Protekta Reĝimo.

17 - 21 cm kaj junuloj de 14 ĝis 15

Vintrumi en Afriko

Ĉasas insektojn malalte super la tero

Ni povas vidi ŝin de aprilo ĝis oktobro.

Konservu legadon