Experimentando con fluidos No-Newtonianos

Como nos dice Wikipedia, un fluido newtoniano es:

aquél cuya viscosidad varía con la temperatura y presión, pero no con la variación dv/dy.

Estos fluidos son muy curiosos, ya que se vuelven más viscosos y sólidos cuando aumenta la presión. En concreto, hacen unas cosas bastante curiosas cuando se los somete a ciertas frecuencias, colocándolos en un altavoz, por ejemplo:

 

Pero sin duda, lo mejor de estos fluidos es que nos podemos hacer uno de forma casera, simplemente mezclando Almidón de maíz (Maicena) con agua.
Las propiedades se hacen más evidentes cuando mayor es la concentración. En el primer vídeo se hace vibrar el altavoz a unos 30 Hz mientras que en el segundo lo ponen a 50Hz, para que tengáis un orden de magnitud si queréis reproducirlo en casa.

Podéis hacer la prueba en casa, haciendo el compuesto y dándole golpes secos con una cucharilla: No se hundirá.
Por el contrario, si empujáis lentamente se la tragará del todo.

Los experimentos más conocidos con los fluidos no newtonianos creados a partir de la Maicena, son la piscina por la que se puede correr encima porque al pisar dando patadas se endurece y no nos hundimos y luego algún tipo de juego con globos o recipientes blandos llenos del fluido.

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