El Carolina Reaper tai Carolina Reaper oli kuumin pippuri maailmassa vuonna 2013 jonka arvo on 2 220 000 Scoville-yksikköä, vaikka sen normaalialue vaihtelee 1 150 ja 000 2 välillä riippuen scoville-asteikko. Todellinen suuttumus, joka tekee siitä syötävän. Nyt on muitakin mausteisempia lajikkeita, kuten Pepper X.
Se on erilaisia Capsicum chinense erityisesti Ed22: n yhtiöltä saaman HPXNUMXBNH: n Pucker Butt Pepper Company. Se on risteytys Habanero-chili ja Naga Bhut Jolokia (jonka aioin ostaa tänä vuonna lastentarhassa)
Hedelmää näkemättä sitä ei voida erottaa muista Capsicum Chinense -lajikkeista, kuten Habanero tai Cayenne.
Yllä olevasta kuvasta näet koon verrattuna 10 sentin kolikkoon. Ne ovat yleensä pieniä chilejä.
Jätän teille, kuinka erilaiset viljelyvuodet ovat kuluneet ja ideat, jotka minulla on lähivuosina.
Se on kuin helvetin suussa. Pidän sitä vaarallisena chilinä. Sinun on oltava varovainen lasten kanssa, varovainen, kun kosketat sitä, kun leikkaat sitä, varovainen, jos annat sellaisen ystävällesi, jne.
Kasvaa siemenestä
Tänä vuonna olen istuttanut useita kasveja siemenistä, jotka ostin ebaystä. Seuraavien vuosien ajan minulla on jo omat siemeniä :)
2019
Kylvän siemenet 27. joulukuuta (2018), ja huolimatta siitä, että ne ovat itäneet hyvin pian, kasvin kehitys on pysähtynyt, ja ne ovat kasvaneet ja hedelmöittymättä vasta syyskuussa, kun olen lisännyt typpeä ja fosforia heinäkuussa.
Olen kerännyt hedelmät 27. joulukuuta 2019, tarkalleen vuosi siemenen istuttamisen jälkeen. En ole varma miksi. Oletetaan, että he sanovat, että istutuksesta siihen asti, kun chilejä on, kuluu 1 kuukautta, mutta tässä tapauksessa minulle on kulunut yksi vuosi.
Saanto on paljon pienempi kuin habaneroilla tai cayennella. Olen ottanut vain 11 chilipippuria yhdestä pensaasta ja 4 toisesta. Kolmas eteenpäin mennyt ei ole tuottanut hedelmää.
Jos kosketamme kukkaa tai pientä chiliä sormella, imemme sitä tai kosketamme silmää kutinaa. Se erittää kapsaisiinia.
Koko sykli on ollut potissa. Haluan nähdä, meneekö se paremmin ja nopeammin istuttamalla sen maahan.
2020
Minulla on jälleen useita kasveja, jotka perustuvat tuoreisiin siemeniin, koska taimia on hyvin vaikea löytää.
Ajattelin istuttaa uudelleen ja nyt epäilen. Koska minun on oltava melko varovainen Carolina Reapersin kanssa, nähdäkseni, voinko todellakin käyttää sitä ja jos ei, kokemus riittää.
Viime vuoden siemenet eivät tule ulos. Minulla on ollut 2 pensaita viime vuodesta, jotka olen istuttanut puutarhaan. He ovat kärsineet paljon siitä, että he eivät pystyneet hoitamaan häntä pandemialla, ja lopulta otin vain yhden pippurin. Säästän sen tuoreille siemenille, jos päätän istuttaa
2021
Istuta mahdollisesti 1 tai 2 möhkälettä siementen säilyttämiseksi. Lopulta en istuta mitään.
2023
Ostin Carolina Reaper -kasvin taimitarhasta 14 sekä yhden cayenne ja Naga Jolokia -tehtaan kanssa. Se on 15 cm pitkä ja se on istutettava suurempaan ruukkuun.
Käyttötavat ja ideat
Jätän artikkelin, jossa on useita käyttötarkoituksia eri chileille, jotka tulevat mieleen.
Se ei ole normaali mausteinen. Kuten sanoin, tämän chilin syöminen on käytännössä mahdotonta. Kulinaarisella tasolla haluan kokeilla sitä antamalla sen marinoitua oliiviöljyssä ja käyttää sitten öljyä.
Toisaalta Kasvatan Carolina-korjuulaitetta koska haluan testata sitä fungisidinä. Voit tehdä hyönteismyrkkyn kapsaisiinisi perusteella.
Ja voin ajatella vielä yhden asian.
Istutin sen tekemään mausteista öljyä, jota pidän pizzoista ja pastasta.
Leikkain ne kahtia ja annoin niiden kuivua
Sitten otan pullon öljyä, auringonkukkaa tai oliiveja ja laitoin pari paprikaa (vuotta sitten tein sen buht jolokian kanssa), juuri tänä vuonna istutin Carolina Reaperin, ja se antoi minulle muutaman paprikat, näen. En ole vielä tehnyt sitä.
Kokeilemisen arvoinen
Hei Daniel. Teen myös öljyä. Olen tehnyt sen habaneron ja Carolina Reaperin kanssa. Se pistelee paljon, ole varovainen käsitellessäsi sitä, jos voit laittaa käsineet, koska heti kun kosket limakalvoihin (nenä, silmät jne.), Sinulla on vaikea.
Kerro minulle kuinka voit
Hei. Olen itännyt carolina-korjuulaitoksen astioihin (majoneesi halkaisijaltaan 0,20 ja korkeus 0,22. Ostin hedelmät ebaystä ja sain siemenet (käytän hedelmiä suolakurkkua valmistettaessa). se ja mihin korkeuteen kasvi kasvoi? Toisaalta, onko se kasvi, joka tuottaa hedelmiä uudelleen vai onko se peräisin yhdestä tuotannosta? Mitä ravintoaineita käytät (jos käytät).
Toisaalta odotan myös muiden lajien hedelmiä, kuten keltaista paprikaa, limusiinipippuria, chiliä ja kuumaa pippuria (joissa on kapsaisiinia), vaikka rinnakkain minulla on korianteria, persiljaa, tomaattia ja valkosipulia ( terassillani ruukussa kasvatetut kasvit). Jos on tapa, lähetän sinulle siitä valokuvia. Kiitos kokemuksen jakamisesta.