Carolina Reaper ili Carolina Reaper

Carolina Reaper ili Carolina Reaper

El Carolina Reaper ili Carolina Reaper bila je najljuća paprika na svijetu u 2013. godini s vrijednošću od 2 jedinica Scoville, iako se njezin normalni raspon kreće između 220 i 000, ovisno o skala scovillea. Pravi bijes koji će ga učiniti nejestivim. Sada postoje i druge pikantnije sorte poput Pepper X.

To je raznolikost Capsicum chinense konkretno HP22BNH koji je od tvrtke dobio Ed Currie Tvrtka PuckerButt paprika. To je križ između čili Habanero i Naga Bhut Jolokia (koju sam ove godine namjeravao kupiti u vrtiću)

Biljka paprike žetelice Carolina (capsicum chinense)

Ne videći plod, ne razlikuje se od ostalih sorti Capsicum Chinense poput Habanero ili Cayenne.

čili papričice ili veličine žetelice karoline

Na gornjoj slici možete vidjeti veličinu u usporedbi s novčićem od 10 centi. Općenito su mali čiliji.

Ostavljam vam kako su prolazile različite godine uzgoja i ideje koje imam za sljedećih nekoliko godina.

Kao da imaš pakao u ustima. Smatram ga opasnim čilijem. Morate biti oprezni s djecom, oprezno kad je dodirnete, kad je režete, pazite ako je poklonite prijatelju itd.

Uzgoj iz sjemena

Ove godine posadio sam nekoliko biljaka od sjemena koje sam kupio na ebayu. Sljedećih nekoliko godina već imam svoje sjeme :)

2019

Sjeme sijem 27. prosinca (2018.) i unatoč činjenici da su vrlo brzo niknule, razvoj biljke je stagnirao i nisu rasle i plodile sve do rujna, nakon što sam u srpnju dodao dušik i fosfor.

Plodove sam sakupio 27. prosinca 2019., odnosno točno godinu dana nakon sadnje sjemena. Nije mi jasno zašto. Pretpostavlja se, kako kažu, od trenutka kada sadimo dok nema čilija, prolaze 1 mjeseca, ali u ovom slučaju mi ​​je trebala 3 cijela godina.

Prinos je mnogo manji nego kod habanerosa ili kajena. Uzeo sam samo 11 čili papričica s jednog grma, a 4 s drugog. Treće koje je nastavilo nije urodilo plodom.

mala ženka karoline svog karakterističnog oblika

Ako nakon dodirivanja cvijeta ili malog čilija prstom usisemo ili dodirnemo svrbež oka. Odiše kapsaicinom.

Cijeli je ciklus bio u loncu. Želim vidjeti hoće li ići bolje i brže sadnjom na zemlju.

2020

Ponovno ću imati nekoliko biljaka na bazi svježeg sjemena jer je sadnice vrlo teško pronaći.

Razmišljao sam o ponovnoj sadnji i sad sumnjam. Budući da moram biti vrlo oprezan s žetelicama Carolina, da vidim hoću li zaista naći koristi za to, a ako ne, iskustvo će biti dovoljno.

Sjeme prošle godine ne izlazi. Imam 2 grma od prošle godine koje sam posadio u vrtu. Puno su patili jer ga nisu mogli liječiti pandemijom, a na kraju sam izvadio samo 1 papriku. Čuvam ga za svježe sjeme u slučaju da se odlučim za sadnju

2021

Moguće je posaditi 1 ili 2 nakupine kako bi zadržale sjeme

Upotrebe i ideje

Ostavljam članak s nekoliko primjena različitih čilija koji mi padnu na pamet.

Nije normalno ljuto. Kao što sam rekao, jedenje ovog čilija bit će praktički nemoguće. Na kulinarskoj razini želim ga isprobati tako da ga pustim da se marinira u maslinovom ulju, a zatim upotrijebim ulje.

S druge strane Uzgajam žetelicu Carolina jer ga želim testirati kao fungicid. Na osnovi kapsaicina možete napraviti insekticid.

I mogu se sjetiti još jedne stvari.

3 komentara na «Carolina Reaper ili Carolina Reaper»

  1. Posadio sam ga kako bih začinio začinjeno ulje, koje volim na pizzama i tjestenini.
    Prepolovio sam ih i pustio da se osuše
    Tada uzmem bocu ulja, suncokretovog ili maslinovog, i stavim par paprika (prije nekoliko godina to sam radio s buhtlom jolokijom), upravo ove godine posadio sam Carolinu Reaper, a to mi je dalo nekoliko paprika, vidjet ću. Nisam to još učinio.
    Vrijedno pokušaja

    odgovor
    • Pozdrav Daniel. I ja radim ulje. Učinio sam to s habanerom i s Carolinom Reaper. Puno pecka, budite oprezni prilikom rukovanja, ako možete staviti rukavice jer čim dodirnete sluznicu (nos, oči itd.), Teško ćete proći.

      Kaži mi kako si

      odgovor
  2. Zdravo. Kalio sam žetvu karoline u kontejnerima (majoneza promjera 0,20 i visine 0,22. Plodove sam kupila na ebay-u i uzela sjeme (plodove koristim u izradi kiselih krastavaca). U vašem slučaju, lonca koje veličine koristite je li i do koje visine je biljka izrasla? S druge strane, je li biljka koja ponovno donosi plod ili je iz jedne proizvodnje? Koje hranjive sastojke koristite (ako to radite).
    S druge strane, čekam i plodove drugih vrsta poput žute paprike, limunske paprike, čilija i ljute paprike (koje imaju kapsaicin), iako paralelno imam korijandar, peršin, rajčicu i češnjak ( biljke uzgajane u loncu na mojoj terasi). Ako postoji način, poslat ću vam fotografije o tome. Zahvaljujemo što ste podijelili svoje iskustvo.

    odgovor

Ostavi komentar