Кайенна

бақшадағы қайен

Кайенна, тағы бір түрі Capsicum chinense Бұл ең танымал және көп қолданылатын дәмділердің бірі, мүмкін, өйткені ол жоғары ыстыққа ие болғанымен, көпшілікке төзімді.

Оның көптеген жалпы атаулары бар: қайен, қайен бұрышы, қызыл бұрыш, чили бұрышы.

Онда 30.000-ден 50.000-ге дейінгі ШУ бар Scoville шкаласы.

Қазір Біздің үйде таңдайға ең жақсы сәйкес келетін дәмдеуіш. Ол қатты қышуды ұсынады, бірақ артық болмайды. Басқалары ұнайды хабанеро олар қазірдің өзінде масштабтауға және қатты қышуға тырысады және каролинаОларды адам тұтыну мүмкін емес, хахаха.

Биыл қалаймын жалапеносты көріңіз.

Біздің пошта тізіміне жазылыңыз

Оларды қалай сақтау керек

кайеннен жинау

Мен жаңа қайен жегенді ұнатамын, бірақ әрқашан тым көп болатындықтан, олармен не істеу керектігін ойлау керек. Біз оларды әртүрлі тәсілдермен сақтай аламыз.

  • Оларды құрғатыңыз және қажет болғанда тұтыныңыз.
  • оны ұнтақтаңыз және ұнтақ жасаңыз
  • оны ұсақтап, тұзбен араластырыңыз, өткір тұз алыңыз
  • оны өткір етіп жасау үшін оны маймен маринадтаңыз.

Мәдениет

Бұл менің әр жылдары өсірген жазбаларым.

2019

кастрюльді қайен зауыты

Мен питомниктен екі гүлді өсімдік сатып аламын. Олар кәстрөлге толы болғанымен, керемет өнімділікке ие. Мен ең үлкен бұтаның ішінен екіншісінде 92 саңырауқұлақ алдым. Осы екіншісі тістемейді, сондықтан мен оның тұқымын сақтамаймын.

ыстық қайен, ащы чили бұрыштары

2020

Биыл мен қайтадан былтырғы өсімдіктердің бірінде қатты қышитын өсімдіктердің тұқымынан отырғызамын.

cayenne capsicum chinense

6-2-2020 күндері мен тұқымдарды сіңіріп аламын, 10-да тұқым себетін жерлерге отырғызып, термальды көрпемен саламын, мен жазға дейін кайен жинай бастаймын. Сонымен, біз қарашадамыз және әлі күнге дейін жасыл кайендер бар.

Мен бұған түсініктеме беремін, өйткені бірнеше рет тұқым отырғызылғаннан бастап сіз 3 айда жеміс бересіз деп айтылады. Бірақ мен 5-6 айға дейін ешқашан тебіренген емеспін.

Соңында мен 7 қайенн өсімдіктерін отырғыздым, бірақ мен оларды өсіретін орнына, оларды баққа ауыстырдым. Пандемияға байланысты мен оған дұрыс қатыса алмадым, өйткені мен қалаған кезімде қозғала алмаймын.

Бұталар былтырғыға қарағанда әлдеқайда аз болды, сонымен қатар бір өсімдікке чили бұрыштары аз болды. 70 зауыттың 7-і, 2019 жылдан бастап ұзақ, бірақ үйге жеткілікті.

ащы қайен өсімдіктері

Мен суарудан басқа жердің жерге, жеміс бағындағы жерге әсер еткенін білмеймін, мен жылдар мен жылдарды тыңайтқышсыз, қамқорлықсыз өткіздім.

2021 жылға қарай мен компостты қолданып көргім келеді.

қайенна

2021

Болжам бойынша жеміс бағына 6 өсімдік отырғызу және әртүрлі жерлерді сынау керек.

Пікір қалдыру