Менің бақшам бар, мен оған байланысты заттарды осында қалдырамын. Мен жасаған құралдар, эксперименттер, түріктерді өсіру, зиянкестермен күресу және т.б.
Мен не істеп жатқанымды және бұл мен үшін жұмыс істейтінін түсіндіремін. Мен не істегім келеді және жолда ноутбук ретінде пайда болатын күмәндар.
Ұлулар мен кішігірім шұңқырлар - бұл менің бақшадағы ең жаман оба. Бұл күрделі мәселе, себебі олар егінді өлтіреді.
Сонымен қатар толтырудың жаңа жүйесі Сіз абай болуыңыз керек, себебі оларға бұл өте ұнайды және көп шығарады.
Олармен күресудің әр түрлі әдістері, өнімдері мен әдістері бар. Бүгін мен біреуге айтуға келдім ұлулардың ағаштарға немесе биік сабақты өсімдіктерге өрмеуін болдырмаудың әдісі және оны жетілдіру мен одан да көп қолдану идеялары. Бұл олардың өсімдіктерге баруына жол бермеу.
Жыл сайын мен бақшаға қатысты осындай проблемаға тап боламын. Біз жерді дайындаймыз, біз бірнеше аптадан кейін отырғызамыз арамшөптер немесе кездейсоқ шөптер бәрін басып алды. Оның үстіне, менде трактор жоқ, бәрін кетпенмен өңдеу керек.
Биыл мен осы екі мәселені шешуге тырысамын. Мен жерді мульчамен жауып, жыртпай өңдеуге дайын күйінде дайындауға тырыстым. Алғашқы нәтижелер, сіз көріп отырғандай, болашағы зор болды.
Компост шығару тақырыбына өзім көрген бірнеше бейнелерден ораламын Чарльз Даудинг ол No Dig, No Dig философиясына негізделген (бұл туралы басқа мақалада айтатын боламыз). Довинг компостты өз бақшасында ғана пайдаланады. Барлығы үшін компост. Бұл сізге оны жасауға да, оны пайдалануға да, өсімдік ретінде де, бақшаңызды күтуге де үйретеді.
Компост рецептері Барлығы бірдей принципке негізделгенімен, ондаған адам бар, бірақ оны әрқайсысы өзінше жасайды.
Мен көптеген мазмұнды көрдім және оқыдым, процесті жылдамдату үшін оны мүмкіндігінше жылдамдатуға тырысатындар бар, басқалары ет қосады, тіпті тамақ қалдықтарын пісіреді, бірақ мен оны көре алмаймын. Ет қосу аэробты ыдыраудың бұл түрі үшін қате болып көрінеді, тағы бір нәрсе - сіз қалалық қатты қалдықтардан, мысалы, қоқыс жәшіктерінен компост жасайсыз, бірақ олар әдетте анаэробты процестермен жасалады және біз мүлдем басқаша туралы айтып отырмыз.
Кайенна, тағы бір түрі Қиыршық қытай Бұл ең танымал және көп қолданылатын дәмділердің бірі, мүмкін, өйткені ол жоғары ыстыққа ие болғанымен, көпшілікке төзімді.
Оның көптеген жалпы атаулары бар: қайен, қайен бұрышы, қызыл бұрыш, чили бұрышы.
Онда 30.000-ден 50.000-ге дейінгі ШУ бар Scoville шкаласы.
Қазір Біздің үйде таңдайға ең жақсы сәйкес келетін дәмдеуіш. Ол қатты қышуды ұсынады, бірақ артық болмайды. Басқалары ұнайды хабанеро олар қазірдің өзінде масштабтауға және қатты қышуға тырысады және каролинаОларды адам тұтыну мүмкін емес, хахаха.
Биыл қалаймын жалапеносты көріңіз.
El Каролина жатка немесе Каролина жатка 2013 жылы әлемдегі ең ыстық бұрыш болды мәні - 2 220 000 сковиль бірлігі, бірақ оның қалыпты диапазоны 1 150 000 - 2 220 000 аралығында болса, scoville шкаласы. Оны жеуге жарамсыз ететін нағыз ашуланшақтық. Қазір Pepper X сияқты басқа да дәмдеуіштер бар.
Бұл әртүрлі Capsicum chinense дәлірек айтсақ, компаниядан Эд Карри алған HP22BNH PuckerButt Pepper компаниясы. Бұл аралық айқас Хабанеро бұрышы және Нага Бут Жолокия (мен оны биыл питомниктен сатып алмақ болғанмын)
Сковилл шкаласын Виллбур Сковилл ойлап тапқан бұрыштың мөлшерін өлшеу үшін ойлап тапқан. Капсаицин мөлшерін бағалайды, ол тұқымдас өсімдіктерде болатын зат Capsicum. Ол мұны органолептикалық тест арқылы жасады, мұнда стандарттау және әртүрлі өнімдерді сатып алу тәсілін табуға тырысты. Шектеулерге қарамастан, бұл органолептикалық талдау, өйткені бұл адамдардың субъективтілігі мен олардың таңдайдың әсер ету сезімі, бұл алға жылжу болды.
Бүгінгі күні (1980 жылдан бастап) капсаицин мөлшерін тікелей өлшейтін жоғары өнімділікті сұйық хроматография (HPCL) сияқты сандық талдау әдістері қолданылады. Бұл әдістер мәндерді «өткірлік немесе ыстықтық бірліктерінде», яғни капсайциннің бір бөлігінде кептірілген бұрыш ұнтағы миллионына қайтарады. Алынған бірліктер санын x15-ке көбейтіп, Scoville бірліктеріне ауыстырады. Scoville-ге барудың қажеті жоқ еді, бірақ бұл оны ашқан адамға құрметпен жасалады, өйткені бұл бұрыннан танымал жүйе.
Түрдің әр түрлі сортында капсаицин азды-көпті болуы мүмкін, бірақ өсіру әдістері және / немесе қоршаған ортаның факторлары чилидің сол сортқа жатса да, азды-көпті ыстық болатындығын анықтай алады.
Бұл әртүрлі Capsicum chinense.
Хабанеростың ішінде көптеген сорттар бар
Чили бұрыштары мен бұрыштарының өнуі ұзақ уақытқа созылуы мүмкін, әсіресе температура жеткіліксіз болса, бірақ егер біз оны 30 градустан жоғары қойсақ, біз тұқымдарды 7-ден 14 күнге дейін өніп шығады және клотиналар пайда болады.
Capsicum chinense-де біз чили бұрышының әр түрлі сорттарын табамыз. Ең танымал болып табылады Хабаньеро бұрышыЛа кайенна, ají panca және ají limo. Мұнда біз қазір өсіретін Хабанерос туралы сөйлесеміз.
Sonalaceae отбасы
Өткен жаздан бастап менде біреуін кептіру бар асқабақ (асқабақ) , менің ойымша, бұл асқабақ. Ол ұқсас асқабақ қажы, бірақ бұл әлдеқайда ұзартылған пішінмен.
Онымен бірдеңе жасайтын уақыт келді ;-)
Мен тек 1 сақтағандықтан, оны біреу ретінде қолданғым келеді су таситын асхана. Оның құрылысы өте қарапайым. Біз оны босатып, қырып тастауымыз керек.
Мен бастадым компост жасау және мен жасадым паллетпен жасалған өте қарапайым үй компостері. Мен мұны қалай жасағанымды көре алу үшін бірнеше фотосуреттер мен кішкене аннотациялар қалдырамын және мақаланың соңында компост қоқыс жәшіктеріне еліктей отырып, поддондармен жасалған басқа модельді көресіз.
Мен ескі поддондарды лақтырғалы тұрған адамдардан немесе компаниялардан қайта қолданып жүрмін.
Мен қолданған өлшем - еуро паллет, сондықтан сіз 1,20 × 0,8 м өлшеуді білесіз, сонда компост қоқыс жәшігінің биіктігі 1 м x 0,8 м болады.
