ខេនណេន

cayenne នៅចម្ការ

ខេនណេន, ភាពខុសគ្នាមួយផ្សេងទៀតនៃ ស្ពៃក្តោប វាគឺជាអាហារហឹរដែលត្រូវបានគេស្គាល់និងប្រើច្រើនបំផុតប្រហែលជាដោយសារតែវាមានកម្តៅខ្លាំងប៉ុន្តែវាអាចអត់ធ្មត់បានសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។

វាមានឈ្មោះទូទៅជាច្រើន: cayenne, ម្រេច cayenne, ម្រេចក្រហម, ម្ទេស។

វាមានថាមពលពី ៣០ ០០០ ទៅ ៥០០០០ ស៊ី។ អិល ជញ្ជីង Scoville.

នៅ​ពេល​នេះ វាជាគ្រឿងទេសដែលសាកសមនឹងក្រអូមមាត់ដែលយើងមាននៅផ្ទះ។ វាផ្តល់នូវការរមាស់ខ្លាំងប៉ុន្តែដោយគ្មានការហួសកំរិត។ អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្ត habanero ពួកគេនឹងធ្វើមាត្រដ្ឋាននិងរមាស់ខ្លាំងពេកហើយ កាត់បន្ថយការ៉ូលីណាពួកវាមិនចេះគិតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សទេហាហា។

ឆ្នាំនេះខ្ញុំចង់បាន សាកល្បងចាឡាប៉ូប៉េស.

របៀបរក្សាទុកវា

ការប្រមូលផល cayenne

ខ្ញុំចូលចិត្តញាំខេនណេនស្រស់ប៉ុន្តែដោយសារតែងតែមានច្រើនពេកអ្នកត្រូវគិតពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយពួកគេ។ យើងអាចសន្សំវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។

  • ស្ងួតពួកវាហើយប្រើវានៅពេលចាំបាច់។
  • កំទេចវាហើយធ្វើឱ្យម្សៅ
  • បុកវាហើយលាយវាជាមួយអំបិលដើម្បីយកអំបិលហឹរ
  • ផ្សំវាជាមួយប្រេងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រេងមានរសជាតិហិរ។

វប្បធម៌

ទាំងនេះគឺជាកំណត់ត្រាពីឆ្នាំដាំដុះខុសៗគ្នារបស់ខ្ញុំ។

2019

រុក្ខជាតិ cayenne potted

ខ្ញុំទិញរុក្ខជាតិផ្កាពីរពីបណ្តុះកូន។ ពួកគេមានការសម្តែងដ៏អស្ចារ្យទោះបីជានៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយ cayenne ។ នៅក្នុងព្រៃធំបំផុតខ្ញុំបានយកម្ទេសចំនួន ៩២ កន្លែងនៅក្នុង ៦៤ ផ្សេងទៀត។ មួយនេះស្ទើរតែមិនខាំដូច្នេះខ្ញុំនឹងមិនរក្សាទុកគ្រាប់ពូជរបស់វា

cayenne, ម្ទេសក្តៅ

2020

ឆ្នាំនេះខ្ញុំដាំម្តងទៀតពីគ្រាប់រុក្ខជាតិមួយក្នុងចំនោមរុក្ខជាតិកាលពីឆ្នាំមុនដែលជាប្រភេទមួយដែលរមាស់ខ្លាំងណាស់។

cayenne capsicum chinense

នៅថ្ងៃទី ៦-២-២០២០ ខ្ញុំត្រាំគ្រាប់ពូជហើយនៅថ្ងៃទី ១០ ខ្ញុំដាំវាក្នុងសំណាបហើយដាក់វាជាមួយភួយកម្ដៅហើយវាមិនទាន់ដល់រដូវក្តៅដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមរើសយកខេនណេនទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតយើងនៅក្នុងខែវិច្ឆិកាហើយនៅតែមាន cayennes បៃតង។

ខ្ញុំធ្វើអត្ថាធិប្បាយលើវាពីព្រោះច្រើនដងវាត្រូវបានគេនិយាយថាចាប់តាំងពីគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំអ្នកនឹងទទួលបានផ្លែក្នុងរយៈពេល 3 ខែ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលប្រចណ្ឌមុន ៥-៦ ខែទេ។

នៅទីបញ្ចប់ខ្ញុំបានដាំដើមឈើខេនណេនចំនួន ៧ ដើមប៉ុន្តែលើកនេះជំនួសឱ្យការត្រូវបានគេដាំខ្ញុំបានប្តូរវាទៅក្នុងសួនច្បារ។ ដោយសារតែបញ្ហារាតត្បាតខ្ញុំមិនអាចចូលរួមជាមួយគាត់បានត្រឹមត្រូវទេព្រោះខ្ញុំមិនអាចរើចេញបាននៅពេលណាដែលខ្ញុំចង់បាន។

គុម្ពោតមានទំហំតូចជាងឆ្នាំមុនហើយមានម្ទេសម្ទេសតិចជាងក្នុងមួយដើម។ រុក្ខជាតិចំនួន ៧០ ក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំង ៧ ដែលជាផ្លូវវែងឆ្ងាយពីឆ្នាំ ២០១៩ ប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្ទះហើយ។

រុក្ខជាតិ cayenne គ្រឿងទេស

ខ្ញុំមិនដឹងថាបន្ថែមលើប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តដីមានឥទ្ធិពលលើដីនោះទេដីនៅចម្ការមិនត្រូវបានជីជាតិអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនិងច្រើនឆ្នាំហើយដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់។

នៅឆ្នាំ ២០២១ ខ្ញុំចង់សាកល្បងជីកំប៉ុស។

cayenne នេះ

2021

ការព្យាករណ៍នេះគឺដើម្បីដាំរុក្ខជាតិចំនួន ៦ ដើមនៅក្នុងចម្ការកៅស៊ូនិងសាកល្បងដីផ្សេងៗគ្នា។

ទុកឱ្យសេចក្តីអធិប្បាយ