Kajenas

kajenas sode

Kajenas, kita veislė Capsicum chinense Tai yra vienas iš geriausiai žinomų ir dažniausiai naudojamų aštrų, galbūt todėl, kad nors jis ir labai karštas, daugumai žmonių jis yra toleruojamas.

Jis turi daug bendrų pavadinimų: kajenas, kajeno pipirai, raudonieji pipirai, čili.

Jame yra nuo 30.000 50.000 iki XNUMX XNUMX SHU Scoville skalė.

Šiuo metu Tai aštrumas, kuris geriausiai tinka gomuriui, kurį turime namuose. Tai siūlo intensyvų niežėjimą, tačiau nepersistengiant. Kitiems patinka habanero jie jau eina per masto ir per daug niežti ir karolina javapjūtėJie neįsivaizduojami žmonėms vartoti, hahaha.

Šiais metais aš noriu pabandykite jalapenos.

Prenumeruokite mūsų adresų sąrašą

Kaip juos laikyti

kajeno derlius

Man patinka valgyti šviežią kajeną, bet kadangi jų visada yra per daug, reikia pagalvoti, ką su jais daryti. Mes galime juos išsaugoti įvairiais būdais.

  • Išdžiovinkite juos ir, jei reikia, suvartokite.
  • jį sumalkite ir pasidarykite miltelių
  • sutrinkite ir sumaišykite su druska, kad gautumėte aštrų druską
  • marinuokite jį su aliejumi, kad aliejus būtų aštrus.

Kultūra

Tai užrašai iš skirtingų mano auginimo metų.

2019

vazoninių kajeno augalų

Iš darželio perku du žydinčius augalus. Jie turi puikų pasirodymą, nepaisant to, kad yra puode, jie buvo pripildyti kajeno. Didžiausiame krūme aš paėmiau 92 šaltibarščius iš kitų 64. Šis antrasis beveik neįkanda, todėl neišsaugosiu jo sėklų

karšto kajeno, aitriųjų čili pipirų

2020

Šiemet vėl sodinu iš vieno praėjusių metų augalų sėklų, kurios buvo gana niežtinčios.

kajeno capsicum chinense

6-2-2020 pamirkau sėklas, o 10-ąją pasodinu į sėklų guolius ir dedu su termo antklode ir tik vasarą pradedu skinti kajeną. Negana to, esame lapkričio mėnesį ir vis dar yra žalių kajenų.

Aš tai pakomentuoju, nes daug kartų sakoma, kad nuo tada, kai pasėta sėkla, vaisiai dera per 3 mėnesius. Bet aš niekada nepakliuvau prieš 5-6 mėnesius.

Galų gale aš pasodinau 7 kajeno augalus, tačiau šį kartą vietoj to, kad būtų vazonuose, aš juos persodinau į sodą. Dėl pandemijos problemų aš negalėjau tinkamai jo aplankyti, nes negaliu pajudėti kada panorėjęs.

Krūmai buvo daug mažesni nei pernai, taip pat buvo daug mažiau čili pipirų vienam augalui. 70 iš 7 augalų - ilgas kelias nuo 2019 m., Bet pakanka namams.

aštrūs kajeno augalai

Nežinau, ar be drėkinimo žemė darė įtaką žemei, vaismedžių sode žemė nebuvo tręšiama daugelį metų ir be priežiūros.

Iki 2021 m. Norėčiau išbandyti kompostą.

kajenas

2021

Prognozuojama, kad pasodinti 6 augalus sode ir išbandyti skirtingas žemes.

Komentuoti