Кайенн

жимсний цэцэрлэг дэх кайен

Кайенн, өөр нэг төрөл Capsicum chinense Энэ нь хамгийн их танигдсан, хамгийн их хэрэглэгддэг халуун ногоотой халуун ногооны нэг юм.Учир нь энэ нь халуунд их байдаг ч ихэнх хүмүүст тэсвэртэй байдаг.

Энэ нь cayenne, cayenne pepper, red pepper, chili гэх мэт олон нийтлэг нэртэй байдаг.

Энэ нь 30.000 - 50.000 SHU-тэй Scoville хуваарь.

Одоогийн байдлаар Энэ бол халуун ногоотой хоол юм. Энэ нь хүчтэй загатнахыг санал болгодог боловч хэтрүүлэлгүйгээр хийдэг. Бусад нь дуртай хабанеро тэд аль хэдийн хэтэрхий их загатнах болно Каролина буудай хураагчТэднийг хүний ​​хэрэглээнд төсөөлөхийн аргагүй, хахаха.

Энэ жил би хүсч байна ялапеносыг туршиж үзээрэй.

Тэднийг хэрхэн хадгалах вэ

кайенны ургац

Би шинэ кайен идэх дуртай, гэхдээ үргэлж олон байдаг тул та тэдэнтэй юу хийхээ бодох хэрэгтэй. Бид тэдгээрийг янз бүрийн аргаар аврах боломжтой.

  • Тэднийг хатааж, шаардлагатай бол хэрэглээрэй.
  • үүнийг бутлаад нунтаг болгоно
  • дарж, халуун ногоотой давс авахын тулд давстай холино
  • тосыг халуун ногоотой болгохын тулд тосоор даршилна.

Соёл

Эдгээр нь миний бясалгасан он жилүүдийн тэмдэглэл юм.

2019

ваартай кайенны ургамал

Би үржүүлгийн газраас хоёр цэцэглэдэг ургамал худалдаж авдаг. Тэд кайенаар дүүргэсэн тогоонд байгаа ч гэсэн гайхалтай үзүүлбэр үзүүлдэг. Хамгийн том бутанд би нөгөө 92-т нь 64 ширхэг чинжүү авав. Энэ хоёр дахь нь бараг хаздаггүй тул би үрийг нь аврахгүй.

халуун цайен, халуун чинжүү

2020

Энэ жил би өнгөрсөн жилийн ургамлын нэлээд загатнасан ургамлын үрээр дахин тариалж байна.

cayenne capsicum chinense

6-2-2020-ны өдрүүдэд би үрээ дэвтээгээд 10-нд үрийн суулгацанд суулгаж, дулаан хөнжилтэй болгоод зун болтол кайен түүж эхэлдэг. Үүнээс гадна бид арваннэгдүгээр сард байгаа бөгөөд ногоон кайеннууд байсаар байна.

Үр суулгаснаас хойш та 3 сарын хугацаанд үр жимсээ өгдөг гэж олон удаа хэлдэг тул би үүнд тайлбар хийж байна. Гэхдээ би 5-6 сарын өмнө хэзээ ч зөндөө үзээгүй.

Эцэст нь би 7 ширхэг кайенны ургамал тарьсан боловч энэ удаад саванд хийхийн оронд цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгалаа. Цартахлын улмаас би хүссэн үедээ хөдөлж чадахгүй тул түүнтэй хангалттай уулзаж чадаагүй байна.

Бутнууд нь өнгөрсөн жилийнхээс хамаагүй бага байсан бөгөөд нэг ургамалд чинжүү чинжүү бага байсан. 70 ургамал дотроос 7 нь 2019 оноос хол боловч гэртээ хангалттай.

халуун ногоотой кайен ургамал

Цэцэрлэгийн талбай нь усжуулалтаас гадна газарт нөлөөлсөн эсэхийг би мэдэхгүй, олон жилийн турш бордоогүй, анхаарал халамжгүй байсан.

2021 он гэхэд би бордоо туршиж үзмээр байна.

Cayenne

2021

Урьдчилан таамаглаж байгаагаар 6 ургамал тарих, жимсний цэцэрлэгт тарих, янз бүрийн газар нутгийг турших.

Deja НҮБ-ын comentario