Кайенн

жимсний цэцэрлэг дэх кайен

Кайенн, өөр нэг төрөл Capsicum chinense Энэ нь хамгийн их танигдсан, хамгийн их хэрэглэгддэг халуун ногоотой халуун ногооны нэг юм.Учир нь энэ нь халуунд их байдаг ч ихэнх хүмүүст тэсвэртэй байдаг.

Энэ нь cayenne, cayenne pepper, red pepper, chili гэх мэт олон нийтлэг нэртэй байдаг.

Энэ нь 30.000 - 50.000 SHU-тэй Scoville хуваарь.

Одоогийн байдлаар Энэ бол халуун ногоотой хоол юм. Энэ нь хүчтэй загатнахыг санал болгодог боловч хэтрүүлэлгүйгээр хийдэг. Бусад нь дуртай хабанеро тэд аль хэдийн хэтэрхий их загатнах болно Каролина буудай хураагчТэднийг хүний ​​хэрэглээнд төсөөлөхийн аргагүй, хахаха.

Энэ жил би хүсч байна ялапеносыг туршиж үзээрэй.

Уншихыг үргэлжлүүл

Эх баригч бах (Alytes obstetricans)

Нийтлэг эх баригч бах (Alytes obstetricans)

Энэ бол нийтлэг эх баригч бах юм (Alytes эх барихын эмч). Испани дахь цөөн хэдэн сонирхолтой хоёр нутагтан.

Энэ нь бяцхан түүхтэй. Усан бассейнаа цэвэрлэж байхдаа бид үүнийг олсон. Бүтэн өвлийг өнгөрөөгүй дүүрсэн хоолойноос гарч ус руу унав. Тодорхой хэмжээтэй 6 tadpoles-ээс гадна. Бид мэлхийг орхиод адууны арчилгаагаа хийсний 3 нь насанд хүрэгчдэд хүрчээ.

Би энэ баривчлалыг ашиглан охиддоо зааж сургасан Испанийн байгалийн цэцэрлэгт хүрээлэнд хоёр нутагтан амьтдыг таних түлхүүр, хоёрдмол гарын авлага бүхий зүйлийг тодорхойлох. Үүнийг яамнаас Экологийн шилжилтэд зориулж бүтээдэг. Та үүнийг татаж авч болно энэ холбоос Эдгээр зүйлс бэлэн байхаа больчихвол төөрчихвөл би үүнийг өлгөдөг. Тэд надад хайртай.

Уншихыг үргэлжлүүл

Бага Centaura, дэлхийн цөс

бага зуун наст Centaurium erythraea

Зуун настCentaurium erythraea) нь Газар дундын тэнгисийн бүсэд хамаардаг нэг ба хоёр жилд нэг удаа ургадаг өвс юма, ядуу, хуурай хөрсөнд, замын хажуугаар, ойн дундах цэвэрлэгээнд ургадаг, олон тохиолдолд зуун наст нуга бэлддэг.

бага зууны 5 дэлбээний цэцгийн дэлгэрэнгүй

Энэ бол ердийн ургамал юм Валенсийн нийгэмлэгийн ургамал миний амьдардаг газар. Би үүнийг жилээс жилд хардаг бөгөөд охид маань үүнийг маш амархан таньж сурсан. Миний 7 настай охины танилцуулж буй бичлэгийг орууллаа.

Уншихыг үргэлжлүүл

Хурдан, хараацай, онгоцыг хэрхэн ялгах вэ

ялгах, хурдан, онгоц, хараацай

Свифт, хараацай, онгоц Эдгээр нь манай хот, суурингуудад байдаг нийтлэг 3 шувуу бөгөөд тэдэнтэй хамт амьдардаг хэдий ч хүмүүс тэднийг төөрөлдүүлж, таних чадваргүй байдаг.

Бид сайн танихын тулд хайж олох ёстой бүх заль мэх, талуудыг багтаасан иж бүрэн гарын авлагыг үлдээх гэж байна.

LСвифтийг тодорхойлох нь илүү хялбар байдагНисэх онгоц, хараацайнуудын хооронд бид арай илүү харагдах ёстой, гэхдээ энэ нь маш энгийн гэдгийг та харах болно.

Хараацай ба онгоц бол гэр бүлийн Хуриндинида юм Hirundinidae хурдан бол гэр бүлийн aphid байдаг Аподида энэ нь шууд утгаараа хөлгүй гэсэн үг юм.

Хэрэв та тус бүрийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл тус тусдаа файлууд байна. Бүр цаг бүр илүү их мэдээлэл, зураг, сониуч зүйлтэй

Уншихыг үргэлжлүүл

Carolina Reaper эсвэл Carolina Reaper

Carolina Reaper эсвэл Carolina Reaper

El Каролина Рипер буюу Каролина Рийпэр нь 2013 оны дэлхийн хамгийн халуун чинжүү байв 2 Scoville Units-тэй, гэхдээ хэвийн хэмжээ нь 220 ба 000 хооронд хэлбэлздэг. scoville хуваарь. Үүнийг идэшгүй болгох жинхэнэ уур хилэн. Одоо Pepper X гэх мэт бусад халуун ногоотой сортууд байдаг.

Энэ бол төрөл бүрийн Capsicum chinense тодруулбал тус компаниас Эд Карригийн олж авсан HP22BNH PuckerButt Pepper Компани. Энэ бол хоорондох хөндлөн огтлол юм Habanero чинжүү Нага Бут Жолокиа (энэ жил би үржүүлгийн газарт худалдаж авах гэж байсан)

Уншихыг үргэлжлүүл

Энгийн онгоц (Delichon urbicum)

Гэрэл зургийг https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Sanchezn

Нэг нь Бидний харж дассан хотын шувууд бид үүнийг тодорхойлж чадахгүй ч бор шувуутай хамт. Онгоц бол манай гудамжны оршин суугч юм. Тэднийг дайран өнгөрч, тагт, буланд үүрлэж байгааг бид харж байна.

Тэд фермерийн аж ахуй, хот, суурин газруудад колониор үржүүлж, байшинд татагддаг боловч ил задгай газарт үржүүлдэг.

Уншихыг үргэлжлүүл

Scoville хуваарь

Scoville-ийн масштабыг Willbur Scoville боловсруулж, халуун чинжүү хэр байгааг хэмжжээ. Ургамлын гаралтай бодис болох капсайцины хэмжээг үнэлдэг Capsicum. Тэрээр үүнийг Organoleptic тестээр дамжуулан стандартчилж, янз бүрийн бүтээгдэхүүн худалдаж авах арга замыг хайж олох замаар хийсэн. Хүмүүсийн субъектив байдал, тагнайн нөлөөнд автдаг мэдрэмж нь органолептик шинжилгээ тул хязгаарлалттай байсан ч энэ нь ахиц дэвшил байв.

Өнөөдөр (1980 оноос хойш) Капсайцины хэмжээг шууд хэмждэг Өндөр гүйцэтгэлтэй шингэн хроматографи (HPCL) зэрэг тоон шинжилгээний аргыг ашиглаж байна. Эдгээр аргууд нь "хатуулаг эсвэл халууны нэгж" -ээр утгыг буцааж өгдөг, өөрөөр хэлбэл капсацины нэг хэсэгт хатаасан чинжүү нунтаг тутамд нэг хэсгийг өгдөг. Үр дүнгийн нэгжийг x15-ээр үржүүлж Scoville нэгж болгон хөрвүүлнэ. Сковилл руу явах шаардлагагүй байсан ч үүнийг нээгчдээ хүндэтгэн үзсээр байгаа бөгөөд энэ нь хэдийнээ танил болсон систем юм.

Зүйлийн янз бүрийн сортууд нь Капсайцин их бага хэмжээгээр агуулдаг боловч тариалах арга болон / эсвэл хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлүүд нь чили нь ижил сорт хамааралтай байсан ч гэсэн их эсвэл бага халуун байгааг тогтоож өгдөг.

Уншихыг үргэлжлүүл

Хабанеро чинжүү

Энэ бол төрөл бүрийн Capsicum chinense.

Хабанеросын дотор олон тооны сорт байдаг

Үр ба соёололт

Чили чинжүү, чинжүүний үрийг ургахад удаан хугацаа шаардагддаг, ялангуяа температур нь хангалттай биш боловч хэрэв 30 хэмээс дээш байвал бид 7-14 хоногийн хооронд ургах болно, үр нь ургаж, котиледонууд гарч ирдэг. .

Уншихыг үргэлжлүүл

Амбын хараацай (Hirundo rustica)

Нийтлэг хараацай Hirundo rustica-ийн тухай тэмдэглэл, сониуч зүйл
Гэрэл зураг Винсент ван Залинге

Би хараацайг тэнд байдаг хамгийн үзэсгэлэнтэй шувуудын нэг гэж үздэг. Түүний ирэх онгоцнуудын хамт болон хурдан тэд хавар ирснийг илтгэнэ.

Онцлог шинжүүд

Энэ нь Тусгай хамгаалалтын дэглэмийн дагуу зэрлэг амьтдын жагсаалтад орсон зүйлүүд.

17 - 21 см, 14-15 насны залуучууд

Африкт ичээнээсээ унтдаг

Газар доорхи шавьжийг агнадаг

Бид түүнийг XNUMX-р сараас XNUMX-р сар хүртэл харж болно.

Уншихыг үргэлжлүүл