Tampalan sayur

Siput dan kerang kecil adalah perosak terburuk yang saya miliki sekarang di kebun. Ini adalah masalah serius kerana mereka membunuh tanaman.

Juga dengan sistem padding baru anda harus berhati-hati kerana nampaknya mereka sangat menyukainya dan akan banyak membiak.

Terdapat kaedah, produk dan teknik yang berbeza untuk memerangi mereka. Hari ini saya datang untuk memberitahu teknik untuk mengelakkan siput memanjat pokok atau tanaman berbatang tinggi dan idea untuk meningkatkan dan menggunakannya dengan lebih banyak cara. Ini adalah penyapu untuk mengelakkan mereka naik ke tanaman.

Teruskan membaca

Setiap tahun saya mempunyai masalah yang sama dengan kebun. Kami menyiapkan tanah, kami sudah menanam setelah beberapa minggu rumpai atau rumput yang bertualang telah mengambil alih segalanya. Selain itu, saya tidak mempunyai traktor dan semuanya mesti dikerjakan dengan cangkul.

Tahun ini saya akan berusaha menyelesaikan dua masalah ini. Saya telah berusaha untuk menyiapkan tanah dengan menutupnya dengan mulsa dan membiarkannya siap ditanam tanpa membajak. Hasil pertama, seperti yang akan anda lihat, sangat menjanjikan.

Teruskan membaca

Cayenne, pelbagai lagi capsicum chinense Ini adalah salah satu pedas yang paling terkenal dan paling banyak digunakan, mungkin kerana walaupun panasnya tinggi, ia boleh diterima oleh kebanyakan orang.

Ia mempunyai banyak nama umum: cayenne, lada cayenne, lada merah, cabai.

Ia mempunyai 30.000 hingga 50.000 SHU di Skala Scoville.

Pada masa ini Ini adalah pedas yang paling sesuai dengan lelangit yang ada di rumah. Ia memberikan rasa gatal yang teruk tetapi tanpa berlebihan. Yang lain suka habanero mereka sudah semakin besar dan gatal terlalu banyak dan penuai karolinaMereka tidak dapat difikirkan untuk penggunaan manusia, hahaha.

Tahun ini saya mahu cubalah jalapenos.

Teruskan membaca

El Carolina Reaper atau Carolina Reaper adalah lada terpanas di dunia pada tahun 2013 dengan nilai 2 Unit Scoville, walaupun julat normalnya berkisar antara 220 hingga 000 bergantung pada skala scoville. Kemarahan sebenar yang akan menjadikannya tidak dapat dimakan. Kini terdapat varieti yang lebih menarik seperti Lada X.

Ia adalah pelbagai Capsicum chinense khususnya HP22BNH yang diperoleh oleh Ed Currie dari syarikat tersebut Syarikat Lada PuckerButt. Ia adalah persilangan antara cili Habanero dan Naga Bhut Jolokia (yang hendak saya beli tahun ini di taska)

Teruskan membaca

Skala Scoville dirancang oleh Willbur Scoville untuk mengukur seberapa panas paprika. Menilai jumlah capsaicin, yang merupakan zat yang terdapat pada tumbuhan genus Kapsikum. Dia melakukannya melalui ujian Organoleptik di mana dia berusaha menyeragamkan dan mencari jalan untuk membeli produk yang berbeza. Walaupun terdapat batasan kerana ia adalah analisis organoleptik di mana subjektiviti orang dan rasa lelangit mereka mempengaruhi, itu adalah kemajuan.

Hari ini (sejak tahun 1980) kaedah analisis kuantitatif seperti Kromatografi Cecair Berprestasi Tinggi (HPCL) digunakan yang secara langsung mengukur jumlah Capsaicin. Kaedah ini mengembalikan nilai dalam "unit kepedihan atau panas", iaitu, dalam satu bahagian capsaicin per juta serbuk lada kering. Bilangan unit yang dihasilkan dikalikan dengan x15 untuk menukar ke unit Scoville. Tidak perlu pergi ke Scoville tetapi ia masih dilakukan kerana tidak bergantung kepada penemu dan kerana ia adalah sistem yang sudah terkenal.

Varieti spesies yang berlainan boleh mengandungi lebih kurang Capsaicin, tetapi bahkan kaedah penanaman dan / atau faktor persekitaran dapat menentukan bahawa cabai lebih kurang panas walaupun tergolong dalam jenis yang sama.

Teruskan membaca

Ia adalah pelbagai Capsicum chinense.

Di dalam habaneros terdapat juga sebilangan besar varietas

Benih dan percambahan

Benih lada cili dan lada boleh memakan masa lama untuk bercambah, terutama jika suhunya tidak mencukupi, tetapi jika kita meletakkannya di atas 30 darjah, kita akan membuatnya bercambah antara 7 dan 14 hari, benih bercambah dan kotiledon muncul .

Teruskan membaca