кайенский перец

Кайенский перец в саду

Cayenne, еще одна разновидность Стручковый перец китайский Это один из самых известных и наиболее широко используемых пряностей, возможно, потому, что, несмотря на высокую температуру, он терпим для большинства людей.

У него много общих названий: кайенский перец, кайенский перец, красный перец, перец чили.

Он имеет от 30.000 50.000 до XNUMX XNUMX SHU в Шкала Сковилла.

Момент Это пряность, которая лучше всего подходит для домашнего вкуса.. Он дает сильный зуд, но не перестараться. Другим нравится хабанеро они уже собираются масштабироваться и слишком сильно чешутся и каролина жнецОни немыслимы для потребления человеком, хахаха.

В этом году хочу попробовать халапеньо.

Как их хранить

Кайенский урожай

Мне нравится есть свежий кайенский перец, но, поскольку их всегда слишком много, нужно подумать, что с ними делать. Мы можем спасти их по-разному.

  • Сушите их и употребляйте при необходимости.
  • раздавить и сделать порошок
  • растолочь и смешать с солью, чтобы получилась острая соль
  • замариновать в масле, чтобы масло было острым

cultivo

Это заметки за разные годы моего совершенствования.

2019

Кайенский завод в горшке

Покупаю в питомнике два цветущих растения. У них великолепная производительность, несмотря на то, что они были в горшке, наполненном кайенским перцем. С самого большого куста я взял 92 перца из другого 64. Этот второй почти не кусается, поэтому я не сохраню его семена.

острый кайенский перец, острый перец чили

2020

В этом году снова сажаю из семян одного из прошлогодних растений, которое сильно чесалось.

кайенский перец чиненсе

6-2-2020 я замачиваю семена, а 10-го сажаю их в грядки и накрываю термоодеялом, и только летом я начинаю собирать кайенский перец. Более того, сейчас ноябрь, и еще есть зеленые кайены.

Я комментирую это, потому что много раз говорят, что после того, как семя посеяно, вы принесете плоды через 3 месяца. Но я никогда не трахался раньше 5-6 месяцев.

В итоге я посадил 7 кайенских растений, но на этот раз я пересадил их в сад, а не в горшок. Из-за проблем с пандемией я не мог должным образом посещать его, потому что не могу двигаться, когда хочу.

Кусты были намного меньше, чем в прошлом году, и на одно растение было намного меньше перца чили. 70 среди 7 растений, далеко от 2019 года, но достаточно для дома.

пряные кайенские растения

Я не знаю, повлияла ли земля помимо орошения на землю, земля в саду не удобрялась годами, и за ней не ухаживали.

К 2021 году хочу попробовать компост.

кайенский перец

2021

Планируется посадить 6 растений в саду и опробовать разные земли.

Оставить комментарий