Цаиенне

кајенски у воћњаку

Цаиенне, друга врста Цапсицум цхиненсе Једно је од најпознатијих и најчешће коришћених зачинских пића, вероватно зато што је подложно већини људи, иако има велику топлоту.

Има много уобичајених имена: кајенска, кајенска паприка, црвена паприка, чили бибер.

Има 30.000 до 50.000 СХУ у Сцовилле скала.

Тренутно Зачињено је оно што најбоље одговара непцу које имамо код куће. Нуди интензиван свраб, али без претјеривања. Други воле хабанеро већ ће се превише скалирати и сврбети и каролина жетелацОни су незамисливи за људску исхрану, хахаха.

Ове године желим пробајте јалапенос.

Наставите читати

Примаља крастача (Алитес акушери)

Уобичајена бабица жаба (Алитес обстетрицанс)

То је уобичајена бабица жаба (Алитес акушери). Уобичајена водоземац у Шпанији са неколико необичности.

Овај има мало историје. Пронашли смо га, приликом чишћења базена. После целе зиме без пуњења, изашао је из цеви за пуњење и пао у воду. Поред 6 пуноглаваца одређене величине. Пустили смо малу крастачу и бринемо се о пуноглавцима, њих 3 је стигло до одраслих.

Искористио сам ово хватање да научим своје ћерке идентификовати врсте са кључним, дихотомним водичем за идентификацију водоземаца у природним парковима Шпаније. Креирало га је Министарство за еколошку транзицију. Можете га преузети са овај линк а вешам је и за случај да се изгуби што те ствари касније више неће бити доступне. Они ме воле.

Наставите читати

Мала Кентаура, жуч земље

мањи кентаур Центауриум еритхраеа

СтолећеЦентауриум еритхраеа) је једногодишња или двогодишња биљка, типична за медитеранско подручјеа која расте на сиромашним и сувим земљиштима, поред путева и на пропланцима усред шуме, у многим приликама формирајући мини ливаде столећа.

детаљ цвета од пет латица мањег столећа

То је типична биљка флора заједнице Валенсија где ја живим. Видим то из године у годину и моје ћерке су то врло лако научиле да препознају. Ево видео снимка моје седмогодишње ћерке која је представља.

Наставите читати

Како разликовати брзине, ластавице и авионе

разликују, брзи, авиони и ласте

Брзаци, ластавице и авиони То су 3 врло честе птице у нашим градовима и да, упркос томе што живе са њима, људи их збуњују и нису у могућности да их идентификују.

Оставит ћемо комплетан приручник са свим триковима и аспектима у којима морамо тражити добро признање.

LБрзе је много лакше идентификоватиИзмеђу авиона и ластавица мораћемо да погледамо мало више, али видећете како је то врло једноставно.

Ластавице и авиони су Хуриндинидае из породице Хирундинидае док су брзаци породична уш Аподидае што дословно значи без ногу.

Ако желите да сазнате више о свакој од њих, имамо појединачне датотеке. Сваки пут са више података, фотографија и занимљивости

Наставите читати

Царолина Реапер или Царолина Реапер

Царолина Реапер или Царолина Реапер

El Царолина Реапер или Царолина Реапер била је најљућа паприка на свету у 2013. години са вредношћу од 2 јединица Сцовилле, мада се њен нормални опсег креће између 220 и 000 у зависности од скала Сковила. Права бешчашћа која ће је учинити нејестивом. Сада постоје и друге зачинске сорте попут Пеппер Кс.

То је разноликост Цапсицум цхиненсе конкретно ХП22БНХ који је од компаније добио Ед Цуррие ПуцкерБутт Пеппер Цомпани. То је нешто између чили Хабанеро и Нага Бхут Јолокиа (коју сам ове године хтео да купим у расаднику)

Наставите читати

Заједнички авион (Делицхон урбицум)

Фотографија са хттпс://цоммонс.викимедиа.орг/вики/Усер:Санцхезн

Један од урбане птице које смо највише навикли да виђамо заједно са врапцима иако то не можемо да идентификујемо. Авион је становник наших улица. Видимо их како лете кроз њих и гнезде се на балконима и угловима.

Размножавају се у колонијама на фармама, градовима и градовима, а такође и на отвореном земљишту, иако га привлаче куће.

Наставите читати

Сцовилле скала

Сцовилле скалу је осмислио Виллбур Сцовилле како би измерио колико су љуте паприке. Процењује количину капсаицина, који је супстанца присутна у биљкама рода Врста бибера. Учинио је то кроз органолептички тест где је покушао да стандардизује и пронађе начин за куповину различитих производа. Упркос ограничењима, јер је то органолептичка анализа на коју утичу субјективност људи и њихов осећај непца, то је био напредак.

Данас (од 1980) се користе методе квантитативне анализе попут течне хроматографије високих перформанси (ХПЦЛ) које директно мере количину капсаицина. Ове методе дају вредности у „јединицама оштрине или љутине“, односно у једном делу капсаицина на милион сувог бибера у праху. Добијени број јединица множи се са к15 да би се претворио у Сцовилле јединице. Не би било потребно ићи у Сковил, али то се и даље ради из поштовања према његовом откривачу и зато што је то систем који је већ надалеко познат.

Различите сорте врста могу садржати више или мање капсаицина, али чак и методе узгоја и / или фактори околине могу одредити да је чили више или мање љут чак и ако припада истој сорти.

Наставите читати

Хабанеро бибер

То је разноликост Цапсицум цхиненсе.

Унутар хабанероса постоји и велики број сорти

Семе и клијање

Семе чили паприке и паприке могу дуго да клијају, посебно ако температура није одговарајућа, али ако је ставимо изнад 30 степени, натераћемо их да клијају између 7 и 14 дана, семе клија и појављују се котиледони .

Наставите читати

Храна ластавица (Хирундо рустица)

Белешке и занимљивости о амбарици Хирундо рустица
Пхото оф Винцент ван Залинге

Ластавицу сматрам једном од најлепших птица које постоје. Његов долазак заједно са авионима и брзи представљају долазак пролећа.

karakteristike

То је Врсте уврштене на Списак дивљих врста под режимом посебне заштите.

17 - 21 цм и млади од 14 до 15 година

Хибернате у Африци

Лови инсекте ниско изнад земље

Можемо је видети од априла до октобра.

Наставите читати