Carolina Reaper หรือ Carolina Reaper

Carolina Reaper หรือ Carolina Reaper

El Carolina Reaper หรือ Carolina Reaper เป็นพริกไทยที่ร้อนแรงที่สุดในโลกในปี 2013 ด้วยมูลค่า 2 Scoville Units แม้ว่าช่วงปกติจะแตกต่างกันไประหว่าง 220 ถึง 000 ขึ้นอยู่กับ มาตราส่วน scoville. ความชั่วร้ายที่แท้จริงที่จะทำให้กินไม่ได้ ตอนนี้มีพันธุ์เผ็ดอื่น ๆ เช่น Pepper X.

มันมีความหลากหลาย พริกชีเนนเซ่ โดยเฉพาะ HP22BNH ที่ Ed Currie ได้รับจาก บริษัท บริษัท PuckerButt Pepper. มันเป็นการข้ามระหว่าง พริกฮาบาเนโร และนาคภูตโจโลเกีย (ซึ่งผมกำลังจะซื้อปีนี้ในเรือนเพาะชำ)

ต้นพริกแคโรไลนาเกี่ยวข้าว (พริกชีเนนเซ่)

หากไม่เห็นผลก็จะแยกไม่ออกจาก Capsicum Chinense สายพันธุ์อื่น ๆ เช่น Habanero หรือ พริกป่น.

พริกชี้ฟ้าหรือแคโรไลนาขนาดเกี่ยว

ในภาพด้านบนคุณจะเห็นขนาดเมื่อเทียบกับเหรียญ 10 สตางค์ โดยทั่วไปเป็นพริกเม็ดเล็ก

ฉันปล่อยให้คุณทราบว่าปีที่แตกต่างกันของการเพาะปลูกได้ผ่านไปอย่างไรและแนวคิดที่ฉันมีในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

มันเหมือนมีนรกอยู่ในปาก ฉันถือว่าเป็นพริกที่อันตราย คุณต้องระมัดระวังเด็ก ๆ ระวังเมื่อคุณสัมผัสเมื่อคุณตัดมันระวังถ้าคุณให้เพื่อน ฯลฯ

เติบโตจากเมล็ด

ปีนี้ฉันได้ปลูกพืชหลายชนิดจากเมล็ดที่ซื้อในอีเบย์ อีกไม่กี่ปีข้างหน้าฉันมีเมล็ดพันธุ์ของตัวเองแล้ว :)

2019

ฉันหว่านเมล็ดในวันที่ 27 ธันวาคม (2018) และแม้ว่าพวกมันจะงอกเร็ว แต่การพัฒนาของพืชก็หยุดนิ่งและพวกมันยังไม่เติบโตและติดผลจนถึงเดือนกันยายนหลังจากฉันเติมไนโตรเจนและฟอสฟอรัสในเดือนกรกฎาคม

ฉันเก็บผลในวันที่ 27 ธันวาคม 2019 นั่นคือ 1 ปีหลังจากปลูกเมล็ด ฉันไม่ชัดเจนว่าทำไม สันนิษฐานตามที่เค้าบอกว่าตั้งแต่ปลูกจนมีพริก 3 เดือนผ่านไป แต่ในกรณีนี้ใช้เวลา 1 ปีทั้งปี

ผลผลิตต่ำกว่าฮาบาเนรอสหรือพริกป่นมาก ฉันได้พริก 11 เม็ดจากพุ่มไม้ต้นหนึ่งและอีก 4 เม็ด คนที่สามที่เดินไปข้างหน้าไม่ได้เกิดผลใด ๆ

แคโรไลนาน้อยเก็บเกี่ยวด้วยรูปร่างลักษณะของเธอ

ถ้าหลังจากเอามือไปแตะที่ดอกหรือพริกเล็ก ๆ แล้วเราเอานิ้วไปแตะที่ตาหรือคัน มันหลั่งสารแคปไซซิน

วงจรทั้งหมดอยู่ในหม้อ ฉันต้องการดูว่ามันไปได้ดีขึ้นและเร็วขึ้นโดยการปลูกลงดิน

2020

ฉันจะมีพืชหลายชนิดโดยอาศัยเมล็ดสดอีกครั้งเนื่องจากหาต้นกล้าได้ยากมาก

ฉันคิดจะปลูกอีกครั้งและตอนนี้ฉันมีข้อสงสัย เพราะฉันต้องค่อนข้างระมัดระวังกับ Carolina Reapers เพื่อดูว่าฉันหาประโยชน์ได้จริงหรือไม่และถ้าไม่เป็นประสบการณ์ก็เพียงพอแล้ว

เมล็ดของปีที่แล้วไม่ออกมา ฉันมีพุ่มไม้ 2 พุ่มจากปีที่แล้วที่ฉันปลูกในสวน พวกเขาต้องทนทุกข์ทรมานมากที่ไม่สามารถรักษาเขาด้วยโรคระบาดได้และในที่สุดฉันก็หยิบพริกไทยออกมาเพียง 1 ลูก ฉันเก็บไว้เป็นเมล็ดสดเผื่อว่าจะปลูก

2021

อาจปลูก 1 หรือ 2 กอเพื่อเก็บเมล็ด

การใช้งานและแนวคิด

ฉันฝากบทความที่มีประโยชน์หลายประการสำหรับพริกต่างๆที่อยู่ในใจ

ไม่ใช่เผ็ดธรรมดา อย่างที่บอกไปว่าการกินพริกนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ในระดับการทำอาหารฉันอยากจะลองโดยปล่อยให้มันหมักในน้ำมันมะกอกแล้วใช้น้ำมัน

ในทางกลับกัน ฉันปลูกแคโรไลนาเก็บเกี่ยว เพราะฉันต้องการทดสอบว่าเป็นยาฆ่าเชื้อรา คุณสามารถทำยาฆ่าแมลงโดยใช้แคปไซซินของคุณ

และฉันคิดได้อีกอย่างหนึ่ง

หากคุณเป็นคนใจร้อนเหมือนเราและต้องการร่วมมือในการบำรุงรักษาและปรับปรุงโครงการ คุณสามารถบริจาคได้ เงินทั้งหมดจะไปซื้อหนังสือและวัสดุเพื่อทดลองและทำแบบฝึกหัด

3 ความคิดเห็นเกี่ยวกับ« Carolina Reaper หรือ Carolina Reaper »

  1. ฉันปลูกมันเพื่อทำน้ำมันเผ็ดซึ่งฉันชอบในพิซซ่าและพาสต้า
    ฉันผ่าครึ่งแล้วปล่อยให้แห้ง
    จากนั้นฉันก็ใช้น้ำมันดอกทานตะวันหรือมะกอกขวดเล็ก ๆ และใส่พริกสองสามหัว (หลายปีก่อนฉันทำกับบูเอตโจโลเกีย) เพียงปีนี้ฉันปลูกแคโรไลนาเรปเปอร์และให้พริกสองสามเม็ดฉัน จะเห็น ฉันยังไม่ได้ทำ
    คุ้มค่าที่จะลอง

    คำตอบ
    • สวัสดีแดเนียล ฉันทำน้ำมันด้วย ฉันเคยทำกับ habanero และกับ Carolina Reaper มันกัดมากโปรดใช้ความระมัดระวังในการจัดการหากคุณสามารถสวมถุงมือได้เพราะทันทีที่คุณสัมผัสเยื่อเมือก (จมูกตา ฯลฯ ) คุณจะมีปัญหา

      คุณบอกฉันว่าคุณเป็นอย่างไร

      คำตอบ
  2. สวัสดี. ฉันเพาะต้นแคโรไลน่าในภาชนะบรรจุ (มายองเนสขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 0,20 และสูง 0,22 ฉันซื้อผลไม้ในอีเบย์และได้เมล็ดมา (ฉันใช้ผลไม้ในการทำผักดอง) ในกรณีของคุณคุณใช้หม้อขนาดใด และพืชเติบโตสูงถึงระดับไหนในทางกลับกันมันเป็นพืชที่ให้ผลอีกครั้งหรือมาจากการผลิตเพียงครั้งเดียวคุณใช้สารอาหารอะไร (ถ้าคุณทำ)
    ในทางกลับกันฉันยังรอผลไม้ชนิดอื่นเช่นพริกเหลืองพริกขี้หนูพริกและพริกขี้หนู (ซึ่งมีแคปไซซิน) แม้ว่าฉันจะมีผักชีผักชีฝรั่งมะเขือเทศและกระเทียม (พืช ปลูกในกระถางในระเบียงของฉัน) หากมีวิธีฉันจะส่งรูปถ่ายให้คุณ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

    คำตอบ

แสดงความคิดเห็น