Cayenne

cayenne sa halamanan

Cayenne, isa pang pagkakaiba-iba ng Capsicum chinense Ito ay isa sa pinaka kilalang at pinakapang-gamit na maanghang, posibleng dahil bagaman mayroon itong mataas na init, matatagalan ito para sa karamihan ng mga tao.

Marami itong mga karaniwang pangalan: cayenne, cayenne pepper, red pepper, chili pepper.

Mayroon itong 30.000 hanggang 50.000 SHU sa Sukat ng Scoville.

Sa ngayon Ito ang maanghang na pinakaangkop sa panlasa na mayroon kami sa bahay. Nag-aalok ito ng matinding kati ngunit nang hindi napapasan. Ang iba ay gusto ang habanero magsusukat na sila at makati ng sobra at mang-aani ng carolinaHindi maiisip ang mga ito para sa pagkonsumo ng tao, hahaha.

Sa taong ito gusto ko subukan ang mga jalapenos.

Mag-subscribe sa aming mailing list

Paano iimbak ang mga ito

ani ng cayenne

Gusto kong kumain ng sariwang cayenne, ngunit dahil palaging maraming, kailangan mong pag-isipan kung ano ang gagawin sa kanila. Maaari nating mai-save ang mga ito sa iba't ibang paraan.

  • Patuyuin ang mga ito at ubusin ang mga ito kung kinakailangan.
  • durugin ito at gumawa ng pulbos
  • durugin ito at ihalo sa asin upang kumuha ng maanghang asin
  • adobo ito ng langis upang maging maanghang ang langis.

Kultura

Ito ang mga tala mula sa aking iba't ibang mga taon ng paglilinang.

2019

palayok na halaman ng cayenne

Bumibili ako ng dalawang mga halaman na namumulaklak sa isang nursery. Mayroon silang kamangha-manghang pagganap, sa kabila ng pagiging nasa palayok ay napuno sila ng cayenne. Sa pinakamalaking bush kumuha ako ng 92 chillies sa kabilang 64. Ang pangalawang ito ay halos hindi kumagat kaya hindi ko mai-save ang mga buto nito

mainit na cayenne, mainit na sili na sili

2020

Sa taong ito ay nagtatanim ulit ako mula sa mga binhi mula sa isa sa mga halaman noong nakaraang taon, ang isa na medyo makati.

cayenne capsicum chinense

Noong 6-2-2020 binabad ko ang mga binhi at sa ika-10 itinanim ko sila sa mga seedbeds at inilagay ang mga ito sa isang thermal blanket at hindi hanggang tag-init na nagsisimulang pumili ako ng cayenne. Ano pa, November tayo at may mga green cayennes pa rin.

Nagkomento ako dito sapagkat maraming beses na sinasabing mula sa pagtatanim ng binhi ay namumunga ka sa 3 buwan. Ngunit hindi ako nag-fuck bago ang 5-6 na buwan.

Sa huli nagtanim ako ng 7 mga halaman ng cayenne, ngunit sa oras na ito sa halip na maipaso, inilipat ko ito sa hardin. Dahil sa mga isyu sa pandemik, hindi ako nakapagdalo ng maayos sa kanya dahil hindi ako makagalaw kahit kailan ko gusto.

Ang mga bushes ay naging mas maliit kaysa sa nakaraang taon at mayroon ding mas kaunting mga sili na sili sa bawat halaman. 70 sa 7 mga halaman, malayo sa 2019 ngunit sapat na para sa bahay.

maanghang na halaman ng cayenne

Hindi ko alam kung bilang karagdagan sa patubig, naimpluwensyahan ng lupa ang lupa, ang lupa sa halamanan na ginugol ko taon at taon nang hindi nakakapataba, at walang pag-aalaga.

Pagsapit ng 2021 nais kong subukan ang compost.

ang cayenne

2021

Ang pagtataya ay magtanim ng 6 na halaman, sa isang halamanan, at pagsubok sa iba`t ibang mga lupain.

Mag-iwan ng komento