Capsicum chinense

В межах capsicum chinense ми знаходимо різні сорти перцю чилі. Найвідомішими є Перець Хабаньєро, то кайенський, ají panca та ají limo. Тут на даний момент ми поговоримо про Хабанеро, яких ми вирощуємо.

Сімейство Sonalaceae

Хабанерос

Я збираюся виділити перець хабанеро тим, що я вирощую його зараз. Зокрема, шоколад Habanero і жатка Кароліни

  • Шоколад Habanero
  • хабанеро червоний
  • Кароліна Ріпер

На даний момент я вирощую перші два, особливо шоколадний хабанеро, який вони рекомендують для його аромату. Пряний, міцний перець чилі, але не надто високий, як ми могли отримати від жатки Кароліни та з інтенсивним смаком.

Я бачив червоне, шоколадне, помаранчеве, жовте та біле насіння хабанеро.

Щоб глибше побачити питання про вирощування та експерименти з перцем хабанеро

Список Capsicum Chinense

https://www.ethno-botanik.org/Capsicum/Habanero-Capsicum-chinense-es.htm

Версія Шкала Сковіля

залишити коментар