کیرولائنا ریپر یا کیرولائنا ریپر

کیرولائنا ریپر یا کیرولائنا ریپر

El کیرولائنا ریپر یا کیرولائنا ریپر 2013 میں دنیا کی گرم مرچ تھی 2،220،000 اسکویل یونٹس کی مالیت کے ساتھ ، اگرچہ اس کی معمول کی حد 1،150،000 اور 2،220،000 کے درمیان ہوتی ہے scoville پیمانے پر. ایک حقیقی غم و غصہ جو اسے ناقابلِ برداشت بنا دے گا۔ اب اس میں spisier کی دوسری اقسام ہیں جیسے Pepper X۔

یہ ایک قسم ہے کیپسکیم چنینس خاص طور پر HP22BNH کمپنی سے ایڈ کری کے ذریعہ حاصل کیا گیا پکر بٹ مرچ کمپنی. یہ ایک کراس ہے ہبانیرو مرچ اور ناگا بھوٹ جولوکیا (جسے میں اس سال ایک نرسری میں خریدنے والا تھا)

کیرولائنا کاٹنے والی کالی مرچ کا پودا (شملہ مرچ)

پھل دیکھے بغیر یہ کیپسیکم چینینس کی دوسری اقسام جیسے ہابنرو یا سے الگ نہیں ہے لال مرچ.

مرچ مرچ یا کیرولینا ریپر سائز

اوپر کی شبیہہ میں آپ 10 فیصد سکے کے مقابلے میں سائز دیکھ سکتے ہیں۔ وہ عام طور پر چھوٹے مرچ کالی مرچ ہیں۔

میں آپ کو چھوڑ دیتا ہوں کہ کاشت کے مختلف سال کیسے گزرے ہیں اور آئندہ چند سالوں تک میرے پاس جو نظریات ہیں۔

یہ آپ کے منہ میں دوزخ ہے۔ میں اسے ایک خطرناک مرچ سمجھتا ہوں۔ آپ کو بچوں کے ساتھ محتاط رہنا چاہئے ، جب آپ اسے چھوتے ہیں تو احتیاط برتیں ، جب آپ اسے کاٹیں گے ، احتیاط سے اگر آپ کسی دوست کو دیتے ہیں وغیرہ۔

بیج سے بڑھ رہا ہے

اس سال میں نے بیجوں سے کئی پودے لگائے ہیں جو میں نے ای بے پر خریدے ہیں۔ اگلے چند سالوں میں میرے پاس پہلے سے ہی اپنے بیج موجود ہیں :)

2019

میں نے 27 دسمبر (2018) کو بیج بویا اور اس حقیقت کے باوجود کہ وہ بہت جلد انکرن ہوچکے ہیں ، پودوں کی نشوونما رک چکی ہے اور وہ ستمبر تک پھل نہیں لیتے اور پھل نہیں لیتے ہیں ، اس کے بعد میں نے جولائی میں نائٹروجن اور فاسفورس شامل کیا۔

میں نے 27 دسمبر ، 2019 کو بیج لگانے کے ٹھیک 1 سال بعد ، یعنی پھلوں کو جمع کیا ہے۔ میں واضح نہیں ہوں کہ کیوں؟ یہ فرض کیا جاتا ہے ، جیسا کہ وہ کہتے ہیں ، کہ جب سے ہم پودے لگتے ہیں یہاں تک کہ مرچ کالی مرچ موجود ہوتے ہیں ، 3 ماہ گزر جاتے ہیں لیکن اس معاملے میں اس نے پورا سال مجھے 1 لیا ہے۔

پیداوار ہابینروز یا لال مرچ سے کہیں زیادہ ہے۔ میں نے ایک جھاڑی سے صرف 11 اور دوسرے سے 4 مرچیں لیں ہیں۔ تیسرا جو آگے چلا گیا اس کا کوئی نتیجہ نہیں نکلا ہے۔

چھوٹی سی کیرولینا اس کی خصوصیات کی شکل کے ساتھ ریپر

اگر پھول یا چھوٹی مرچ کو انگلی سے چھونے کے بعد ہم اسے چوس لیتے ہیں یا آنکھوں کی خارش کو چھوتے ہیں۔ یہ capsaicin exudes.

سارا چکر ایک برتن میں رہا ہے۔ میں دیکھنا چاہتا ہوں کہ زمین پر لگاکر یہ بہتر اور تیز تر ہوتا ہے یا نہیں۔

2020

میرے پاس دوبارہ تازہ بیجوں پر مبنی متعدد پودے ہوں گے کیونکہ انکروں کو تلاش کرنا بہت مشکل ہے۔

میں دوبارہ پودے لگانے کا سوچ رہا تھا اور اب مجھے شک ہے۔ کیونکہ مجھے کیرولینا ریپرز سے بالکل محتاط رہنا ہوگا ، یہ دیکھنے کے لئے کہ مجھے واقعی اس کے لئے کوئی فائدہ ملتا ہے اور اگر نہیں تو ، تجربے کے طور پر یہ کافی ہوگا۔

پچھلے سال کے بیج نہیں نکلتے ہیں۔ میں نے پچھلے سال سے 2 جھاڑیوں کی بوچھاڑ کی ہے جو میں نے باغ میں لگائی ہے۔ وبائی مرض کے ساتھ اس کا علاج نہ کرنے کی وجہ سے انھیں بہت تکلیف ہوئی ہے اور آخر میں میں نے صرف 1 کالی مرچ نکالی۔ اگر میں لگانے کا فیصلہ کرتا ہوں تو میں اسے تازہ بیجوں کے لئے بچاتا ہوں

2021

بیجوں کو روکنے کے لئے ممکنہ طور پر 1 یا 2 گٹھڑیاں لگائیں

استعمال اور نظریات

میں ذہن میں آنے والی مختلف مرچوں کے متعدد استعمالات کے ساتھ ایک مضمون چھوڑتا ہوں۔

یہ معمولی مسالہ نہیں ہے۔ جیسا کہ میں نے کہا ، اس مرچ کو کھانا عملی طور پر ناممکن ہے۔ پاک سطح پر ، میں اس کو زیتون کے تیل میں مارنٹنگ دے کر اور پھر اس تیل کو استعمال کرنے کی کوشش کرنا چاہتا ہوں۔

دوسری طرف میں کیرولائنا ریپر اگاتا ہوں کیونکہ میں اسے فنگسائڈ کے طور پر جانچنا چاہتا ہوں۔ آپ اپنے کیپساسین پر مبنی کیڑے مار دوا بنا سکتے ہیں۔

اور میں ایک اور چیز کے بارے میں سوچ سکتا ہوں۔

«کیرولینا ریپر یا کیرولائنا ریپر» پر 3 تبصرے

  1. میں نے اس کو مسالہ دار تیل بنانے کے لئے لگایا تھا ، جو مجھے پیزا اور پاستا پر پسند ہے۔
    میں نے ان کو آدھا کاٹا اور سوکھنے دو
    پھر میں تیل ، سورج مکھی یا زیتون کی بوتل لیتا ہوں ، اور جوڑے مرچ کی ایک جوڑے ڈال دیتا ہوں (برسوں پہلے میں نے یہ بھوٹ جولوکیا کے ساتھ کیا تھا) ، ابھی اسی سال میں نے کیرولائنا ریپر لگایا تھا ، اور اس نے مجھے مرچ کالی مرچ دی تھی ، دیکھیں میں نے ابھی تک یہ کام نہیں کیا ہے۔
    کوشش کرنے کے قابل

    جواب
    • ہیلو ڈینیل میں تیل بھی کرتا ہوں۔ میں نے یہ ہابینرو کے ساتھ اور کیرولینا ریپر کے ساتھ کیا ہے۔ یہ بہت ڈنکتا ہے ، اسے سنبھالتے وقت محتاط رہو ، اگر ہو سکے تو ، دستانے رکھو کیونکہ جیسے ہی آپ چپچپا جھلیوں (ناک ، آنکھیں وغیرہ) کو چھوتے ہیں تو آپ کو مشکل وقت ہوگا۔

      تم مجھے بتاو کیسی ہو

      جواب
  2. ہیلو. میں نے کنٹینر میں کیرولینا ریپر پلانٹ کو انکرن کیا ہے (میئونیز کا قطر 0,20 اور اونچائی 0,22 ہے۔ میں نے ای بے پر پھل خریدے اور بیج حاصل کیے (میں اچار بنانے میں پھل استعمال کرتا ہوں)۔ آپ کے معاملے میں ، آپ نے کس برتن کا سائز استعمال کیا؟ یہ اور پودا کس اونچائی تک بڑھا ہے؟ دوسری طرف ، کیا یہ ایسا پودا ہے جو دوبارہ پھل دیتا ہے یا یہ ایک ہی پیداوار ہے؟ آپ کون سے غذائی اجزاء استعمال کرتے ہیں (اگر آپ کرتے ہیں)
    دوسری طرف ، میں دوسری نسل کے پھلوں جیسے پیلا مرچ ، لیمو مرچ ، مرچ اور گرم کالی مرچ (جس میں کیپسائسن ہوتا ہے) کا بھی انتظار کر رہا ہوں حالانکہ اس کے ساتھ ہی مجھے دھنیا ، اجمود ، ٹماٹر اور لہسن بھی ہے۔ (میرے چھت میں برتن میں اگائے گئے پودے)۔ اگر کوئی راستہ ہے تو میں آپ کو اس کے بارے میں فوٹو بھیج دوں گا۔ اپنے تجربے کو بانٹنے کے لئے شکریہ۔

    جواب

ایک تبصرہ چھوڑ دو