קופּער שלאַבאַן פֿאַר סניילז

פאַרמייַדן סניילז פון קליימינג ביימער

סניילז און קליין קאַנטשיז זענען די ערגסט פּעסט וואָס איך האָבן איצט אין דעם גאָרטן. דאָס איז אַ ערנסט פּראָבלעם ווייַל זיי טייטן די קראַפּס.

אויך מיט די נייַ וואַטן סיסטעם איר האָבן צו זיין אָפּגעהיט ווייַל עס מיינט אַז זיי ווי עס און זענען געגאנגען צו רעפּראָדוצירן אַ פּלאַץ.

עס זענען פאַרשידענע מעטהאָדס, פּראָדוקטן און טעקניקס צו קעמפן זיי. הייַנט איך קומען צו זאָגן איינער טעכניק צו פאַרמיידן סניילז פון קליימינג ביימער אָדער הויך-סטעמד געוויקסן און יידיאַז פֿאַר ימפּרוווינג און ניצן עס אין מער וועגן. עס איז אַ ויסקערן צו פאַרמיידן זיי צו גיין אַרויף צו די געוויקסן.

האַלטן לייענען

ווי צו האָדעווען מיט מאַלטשינג און אָן פּלאַוינג

גאָרטן מיט מאַלטשינג אָדער מאַלטשינג

יעדער יאָר איך האָבן די זעלבע פּראָבלעם מיט דעם גאָרטן. מיר גרייטן די ערד, מיר פּלאַנט שוין נאָך אַ ביסל וואָכן ווידז אָדער אַדווענטיטיאָוס גראַסאַז האָבן גענומען אַלץ. אויסערדעם, איך האָבן קיין טראַקטאָר און אַלץ דאַרף זיין געארבעט מיט די כאַק.

דאָס יאָר איך וועל פּרובירן צו סאָלווע די צוויי פּראָבלעמס. איך האָב געפרוווט צו גרייטן די ערד דורך דעקן עס מיט מאַלטש און לאָזן עס גרייט צו האָדעווען אָן פּלאַוינג. די ערשטע רעזולטאַטן, ווי איר וועט זען, האָבן געווען פּראַמאַסינג.

האַלטן לייענען

ווי צו קאַמפּאָוסט

כאָוממייד קאַמפּאָוסט און קאַמפּאָוסט

איך קערט צו די טעמע פון ​​קאַמפּאָוסטינג פֿון עטלעכע ווידיאס וואָס איך האָב געזען טשאַרלעס דאָווינג וואָס איז באזירט אויף דער פילאָסאָפיע פון ​​No Dig, No Dig (וואָס מיר וועלן רעדן וועגן אין אן אנדער אַרטיקל). דאָוודינג ניצט בלויז קאַמפּאָוסט אין זיין גאָרטן. קאַמפּאָוסט פֿאַר אַלץ. און עס לערנט איר ביידע צו מאַכן עס און צו נוצן עס און ווי אַ פאַבריק און זאָרגן פֿאַר דיין גאָרטן.

קאַמפּאָוסט רעסאַפּיז עס זענען דאַזאַנז, כאָטש אַלע זענען באזירט אויף דער זעלביקער פּרינציפּ, אָבער יעדער איינער טוט דאָס אויף זייער אייגן וועג.

איך האָב געזען און לייענען אַ פּלאַץ פון פֿאַרבונדענע אינהאַלט און עס זענען מענטשן וואָס פּרובירן צו פאַרגיכערן ווי פיל ווי מעגלעך צו מאַכן דעם פּראָצעס פאַסטער, אנדערע וואָס לייגן פלייש, אפילו האַלב די רעשט פון די עסנוואַרג, אָבער איך קען נישט זען דאָס. אַדדינג פלייש מיינט ווי אַ גרייַז פֿאַר דעם טיפּ פון עראָוביק דיקאַמפּאָוזישאַן, אן אנדער זאַך איז אַז איר קאַמפּאָוסט פֿון שטאָטיש האַרט וויסט, אַזאַ ווי די געזאמלט אין בינס, אָבער זיי זענען יוזשאַוואַלי דורכגעקאָכט מיט אַנעראָוביק פּראַסעסאַז, און מיר רעדן וועגן עפּעס גאָר אַנדערש.

האַלטן לייענען

Cayenne

קייען אין סאָד

Cayenne, אן אנדער פאַרשיידנקייַט פון קאַפּסיקום טשינענסע עס איז איינער פון די מערסט באַוווסט און מערסט געוויינט געווירציק, עפשער ווייַל כאָטש עס איז הויך היץ, אָבער עס איז גרינגער פֿאַר רובֿ מענטשן.

עס האט פילע פּראָסט נעמען: קייען, קייען פעפער, רויט פעפער, טשילי.

עס האט 30.000 צו 50.000 שו אין די סקאָוויללע וואָג.

יעצט דאָס איז די געווירציק וואָס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר די גומען וואָס מיר האָבן אין שטוב. עס אָפפערס אַ טיף בייַסעניש אָבער אָן אָוווערדאַן. אנדערע ווי דער האבאנערא זיי זענען שוין געגאנגען צו וואָג און בייַסעניש צו פיל און קאַראָלינאַ ריפּערזיי זענען אַנטינגקאַבאַל פֿאַר מענטשלעך קאַנסאַמשאַן, האַהאַהאַ.

דעם יאָר איך ווילן פּרובירן די דזשאַלאַפּענאָס.

האַלטן לייענען

קאראליינע ריפּער אָדער קאראליינע ריפּער

קאראליינע ריפּער אָדער קאראליינע ריפּער

El Carolina Reaper אָדער Carolina Reaper איז געווען די האָטטעסט פעפער אין דער וועלט אין 2013 מיט אַ ווערט פון 2 סקאָוויללע וניץ, כאָטש די נאָרמאַל קייט וועריז צווישן 220 און 000 דיפּענדינג אויף די סקאָוויללע וואָג. א פאַקטיש סקאַנדאַל וואָס וועט מאַכן עס ינעדאַבאַל. איצט עס זענען אנדערע ספּייסער ווערייאַטיז ווי פעפער אַקס.

עס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַפּסיקום טשינענסע ספּאַסיפיקלי די HP22BNH דורך Ed Currie פון די פירמע פּוקקערבוטט פעפער פֿירמע. עס איז אַ קרייַז צווישן די האַבאַנעראָ טשילי און די Naga Bhut Jolokia (וואָס איך וואָלט קויפן דעם יאָר אין אַ קינדער - צימער)

האַלטן לייענען

סקאָוויללע וואָג

די סקאָוויללע וואָג איז געווען דיזיינד דורך Willbur Scoville צו מעסטן ווי הייס פּעפּערז זענען. עוואַלואַטעס די סומע פון ​​קאַפּסייסאַן, וואָס איז אַ מאַטעריע פאָרשטעלן אין געוויקסן פון די מין קאַפּסיקום. ער האָט דאָס דורכגעקאָכט דורך אַן אָרגאַנאָלעפּטיק פּרובירן, וווּ ער געפרוווט צו סטאַנדערדייז און געפֿינען אַ וועג צו קויפן פאַרשידענע פּראָדוקטן. אפילו טראָץ די לימיטיישאַנז ווייַל עס איז אַן אָרגאַנאָלעפּטיק אַנאַליסיס פון מענטשן ס סאַבדזשעקטיוויטי און זייער געפיל פון גומען, דאָס איז געווען אַ שטייַגן.

הייַנט (זינט 1980) קוואַנטיטאַטיווע אַנאַליסיס מעטהאָדס אַזאַ ווי הויך פאָרשטעלונג ליקוויד טשראָמאַטאָגראַפי (הפּקל) זענען געניצט וואָס גלייַך מעסטן די סומע פון ​​קאַפּסאַיסין. די מעטהאָדס ווייַזן וואַלועס אין "וניץ פון פּונגענסי אָדער כאַטנאַס", וואָס איז, אין איין טייל פון קאַפּסייסאַן פּער מיליאָן דאַר פעפער פּודער. די ריזאַלטינג נומער פון וניץ איז געמערט דורך קס 15 צו קאָנווערט צו סקאָוויללע וניץ. עס וואָלט ניט זיין נייטיק צו גיין צו סקאָוויללע, אָבער עס איז נאָך געטאן פֿון דיפעראַנס צו די אַנטדעקן און ווייַל עס איז אַ באַוווסט סיסטעם.

די פאַרשידענע ווערייאַטיז פון אַ מינים קענען אַנטהאַלטן מער אָדער ווייניקער קאַפּסאַיסין, אָבער אפילו די קאַלטיוויישאַן מעטהאָדס און / אָדער ינווייראַנמענאַל סיבות קענען באַשליסן אַז אַ טשילי איז מער אָדער ווייניקער הייס אפילו אויב עס געהערט צו דער זעלביקער פאַרשיידנקייַט.

האַלטן לייענען

Habañero פעפער

עס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַפּסיקום טשינענסע.

אין די האַבאַנעראָס עס זענען אויך אַ גרויס נומער פון ווערייאַטיז

זאמען און דזשערמאַניישאַן

די סידז פון טשילי פּעפּערז און פּעפּערז קענען נעמען אַ לאַנג צייַט צו דזשערמאַנייט, ספּעציעל אויב די טעמפּעראַטור איז ניט טויגן, אָבער אויב מיר שטעלן עס העכער 30 דיגריז, מיר וועלן באַקומען די סידז צו דזשערמאַנייט צווישן 7 און 14 טעג און די קאָטילעדאָנס דערשייַנען.

האַלטן לייענען

קאַפּסיקום טשינענסע

אין קאַפּסיקום טשינענסע, מיר געפֿינען פאַרשידענע ווערייאַטיז פון טשילי פּעפּערז. די מערסט באַוווסט זענען די Habañero פעפער, די cayenne, די ají panca און די ají לימאָ. אין דעם מאָמענט, מיר וועלן רעדן וועגן די האַבאַנעראָס וואָס מיר וואַקסן.

סאָנאַלאַסעאַע משפּחה

האַלטן לייענען

ווי צו מאַכן אַ קאַנטין פון אַ קירבעס

זינט לעצטע זומער איך האָבן אַ דריינג קירבעס (דיפּער גאָרד) , געזונט איך טראַכטן עס ס דיפּער גאָרד. עס איז ענלעך צו פּילגרים פּאַמקאַנז, אָבער מיט דעם פיל מער ילאָנגגייטאַד פאָרעם.

ווי צו מאַכן אַ קירבעס מיט דיפּער

און די צייט איז געקומען צו טאָן עפּעס מיט אים ;-)

זינט איך האָבן נאָר געראטעוועט 1 איך ווילן צו נוצן עס ווי איינער קאַנטין צו פירן וואַסער. זייַן קאַנסטראַקשאַן איז זייער פּשוט. מיר נאָר האָבן צו ליידיק עס און שאָבן עס אַוועק.

האַלטן לייענען

ווי צו מאַכן אַ כאָוממייד קאַמפּאָסטער מיט פּאַלאַץ

ווי צו מאַכן אַ קאַמפּאָסטער אָדער כאָוממייד קאַמפּאָסטער מיט פּאַלאַץ

איך האָבן אנגעהויבן צו מאַכן קאַמפּאָוסט און איך האב געטאן אַ זייער פּשוט כאָוממייד קאַמפּאָסטער מיט פּאַלאַץ. איך פאַרלאָזן עטלעכע פאָטאָס און עטלעכע קליין אַנאַטיישאַנז, אַזוי איר קענען זען ווי איך האָב דאָס דורכגעקאָכט און אין די סוף פון די אַרטיקל איר וועט זען אן אנדער מאָדעל געמאכט מיט פּאַלאַץ און נאָכמאַכן קאַמפּאָוסט בינס.

איך נוצן אַלט פּאַלאַץ וואָס איך האָבן שוין רייוזינג פון מענטשן אָדער קאָמפּאַניעס וואָס האָבן צו וואַרפן זיי אַוועק.

די גרייס וואָס איך האָב געוויינט זענען ייראָ פּאַלאַץ, אַזוי איר וויסן די מעאַסורעמענט פון 1,20 × 0,8 ם אַזוי אַז די קאַמפּאָוסט בין וועט זיין אַ באַזע פון ​​1m x 0,8m הויך.

האַלטן לייענען